6月1日， 一個屬於小朋友們的節日， 今天， 小編也介紹10款可愛易做的美味可愛小吃， 讓孩子們過一個美味六一吧。
一、秘制豬肉脯
材料：豬肉、沙拉油適量、食鹽2克、生抽3毫升、老抽適量、白糖3克、雨露適量、黑胡椒適量、白芝麻少許、蜂蜜適量。
做法：
1、豬肉末加細砂糖， 鹽， 生抽， 老抽， 魚露， 現磨砂黑胡椒碎混合， 順著一個方向拌勻。
2、錫紙抹油， 把肉末倒在上面， 蓋上保鮮膜， 用擀面棍擀成薄厚均勻， 刷上蜂蜜水， 灑熟白芝麻。
3、中上層， 180度30分鐘。
4、翻面， 刷蜂蜜水， 灑熟白芝麻， 180度30分鐘。
5、烤好後晾涼， 切成小塊。
二、鮮桃冰淇淋
材料：牛奶、淡奶油、桃1個、雞蛋黃5個、白砂糖120克、香草莢1根、檸檬汁1小勺。
做法：
1、毛桃洗淨帶皮切片， 加入1小勺鮮榨檸檬汁， 拌勻， 放進烤盤， 200度烤約10分鐘， 至毛桃片熟軟， 用攪拌機打成粗泥。
2、香草豆莢剖成兩半， 挑出香草籽。
3、鍋中加入牛奶、淡奶油和一半細砂糖， 以及香草籽和香草豆莢的皮， 小火煮至微微沸騰後， 關火加蓋燜5到10分鐘。
4、蛋黃中加入剩餘的細砂糖， 立即用打蛋器快速攪打， 打至顏色變白、質地濃稠的蓬鬆狀， 將加熱燜過的牛奶奶油液分三次倒入蛋黃中， 每次都要攪拌均勻再加下一次。 拌勻後的蛋奶液重新倒回鍋中。
5、小火慢慢加熱， 邊加熱邊快速攪拌至濃稠， 過濾到隔了冰水的大盆中， 邊攪拌邊快速冷卻。
6、冷卻到室溫， 用打蛋器高速打發約5分鐘蓋上保鮮膜，
7、30分鐘後， 拿出來繼續高速攪打5分鐘， 放回冰箱繼續冷凍；30分鐘後再次攪打， 如此重複3到4次， 最後一次攪打完成後， 加入桃泥， 攪拌混合均勻， 放進密封容器中， 入冰箱冷凍即可。
三、乳酪土豆泥
材料：土豆、胡蘿蔔30克、乳酪2塊。
做法：
1、土豆去皮後切大塊， 土豆塊不要切的太小， 這樣會蒸的時候吸收水分， 上籠蒸10分鐘左右， 這個要根據土豆的軟硬， 蒸熟了為止。
2、然後用擀面棍將土豆壓成泥， 再過篩一下。 這樣會更細膩， 過篩後的土豆泥放入容器中。
3、放入小三角乳酪， 乳酪根據個人口味放入。 一塊或三塊都可以。 如果覺得不夠鹹可以加少許的鹽。
4、然後再加入少許切細粒的胡蘿蔔， 混合均勻， 放入裱花袋中。
5、擠出土豆泥即可。
四、法式焦糖布丁
材料：淡奶油、雞蛋黃2個、牛奶50毫升、白砂糖20克、香草精2滴。
做法：
1、稱量材料， 兩隻雞蛋分離出蛋黃。 烤箱170℃預熱。
2、蛋黃攪散。
3、淡奶油加砂糖煮沸， 至砂糖完全融化。 快速倒入步驟2的蛋黃液中， 邊倒邊攪拌， 至完全融合， 將牛奶慢慢倒入攪拌好的蛋黃液中， 滴入兩滴香草精（沒有可不放）， 攪勻即成布丁液。
4、攪拌好的布丁液， 過篩入模八分滿。
5、烤盤中放熱水， 布丁模放入烤盤中， 把烤盤放入預熱好的烤箱， 中層， 上下火170℃， 烤制25～30分鐘， 看到布丁表面有焦斑即可（根據模具大小和深淺來調整烤制時間）。
五、芝心薯球
材料：土豆、奶粉、糯米粉、鹽、胡椒粉、芝士片、糠、油。
做法：
1、把土豆洗淨加水煮熟， 去皮後用勺壓成泥， 加入奶粉、糯米粉、鹽和胡椒粉，
2、將土豆麵團分成劑子， 每個劑子包入芝士片， 搓圓後均勻滾上麵包糠；
3、油鍋燒至五成左右熱， 放入土豆球， 小火炸至表面金黃、外殼稍硬即可。 撈出後用廚房紙吸去餘油， 趁熱吃最好拉！
六、馬卡龍巧心慕斯
材料：牛奶167公克， 細砂糖83公克， 吉利丁片9公克， 白蘭地酒16公克， 動物性鮮奶油225公克， 馬卡龍餅數個。
做法：
1、將牛奶、細砂糖放入鍋內煮到溶化至85℃後熄火。
2、再加入泡軟的吉利丁片溶化後再加入白蘭地酒拌勻。
3、使其坐冰浴並輕拌至呈現出濃稠狀後， 再加入攪打至6分發的動物性鮮奶油， 放入冰箱冷藏定型後， 再裝入擠花袋中擠在馬卡龍餅中做出裝飾造型即可。
七、杏仁軟心巧克力
材料：苦甜巧克力140克、淡奶油60ml、黃油20克、朗姆酒30ml、黑巧克力100克、大杏仁適量。
做法：
1、苦甜巧克力切小塊；
2、淡奶油煮至微沸， 關火， 加入苦甜巧克力碎， 攪拌融化；加入軟化的黃油拌勻， 加入朗姆酒混合均勻， 放入冰箱冷藏兩個小時至凝固；
3、戴上一次性手套， 將凝固的巧克力揉成巧克力球， 放到光滑的盤子上。
4、大杏仁切碎；
5、黑巧克力切小塊， 隔水加熱至融化， 放涼至32-35度；將揉好的巧克力球蘸上巧克力溶液；迅速放到杏仁碎中， 裹上杏仁碎， 放涼至外殼微硬即可。
八、拔絲蘋果
材料：蘋果、澱粉20克、雞蛋1個、白糖10克、植物油200毫升。
做法：
1、準備的材料：蘋果、白糖、雞蛋、澱粉， 將蘋果洗淨， 去皮。
2、切成差不多大小的塊狀備用。
3、將雞蛋白打均勻， 放適量的澱粉， 將蘋果掛漿（不要太稀， 不然掛不住）。
4、鍋中放植物油燒至五成熱，小火炸蘋果，兩面煎成金黃色，取出，瀝幹油。
5、留適量的油，不要太多了，放入準備好的白糖（白糖最好多一些至少要和蘋果的量相當）。
6、當白糖變色後，放入蘋果塊，掛糖漿，均勻後即可（注意火候，以免糖有苦味）。
九、紅燒帶魚
材料：帶魚、紅椒半個、食鹽半勺、薑1塊、蒜4瓣、料酒2勺、生抽2勺、老抽2勺、澱粉2勺、小蔥1棵、白糖1勺、植物油3勺、水適量。
做法：
1、帶魚處理乾淨、切段，加入1/2茶匙鹽。
2、再加入2湯匙料酒，醃制15分鐘，紅椒切段、蔥切段、薑切末、蒜切片。
3、鍋中燒植物油至七成熱，帶魚段擦乾水分、拍澱粉，放入鍋中煎至兩面金黃，盛出瀝幹油分。
4、鍋中留底油，放入蔥薑蒜爆香。
5、放入煎好的帶魚段，加入生抽和老抽。
6、再加入少許白糖，加入適量清水沒過帶魚，大火燒開後轉中小火，燒至湯汁濃稠，撒上少許蔥花和紅椒塊即可 。
十、五角心土司
材料：雞蛋、全麥土司片。
做法：
1、將雞蛋的蛋黃、蛋白分開，稍稍打散；
2、取喜歡的餅乾模具在土司中間壓出鏤空形狀；
3、鍋里加少量橄欖油（其它油也可以），放入刻好鏤空的土司片；
4、倒入雞蛋液，小火煎熟即可。
不然掛不住）。4、鍋中放植物油燒至五成熱，小火炸蘋果，兩面煎成金黃色，取出，瀝幹油。
5、留適量的油，不要太多了，放入準備好的白糖（白糖最好多一些至少要和蘋果的量相當）。
6、當白糖變色後，放入蘋果塊，掛糖漿，均勻後即可（注意火候，以免糖有苦味）。
九、紅燒帶魚
材料：帶魚、紅椒半個、食鹽半勺、薑1塊、蒜4瓣、料酒2勺、生抽2勺、老抽2勺、澱粉2勺、小蔥1棵、白糖1勺、植物油3勺、水適量。
做法：
1、帶魚處理乾淨、切段，加入1/2茶匙鹽。
2、再加入2湯匙料酒，醃制15分鐘，紅椒切段、蔥切段、薑切末、蒜切片。
3、鍋中燒植物油至七成熱，帶魚段擦乾水分、拍澱粉，放入鍋中煎至兩面金黃，盛出瀝幹油分。
4、鍋中留底油，放入蔥薑蒜爆香。
5、放入煎好的帶魚段，加入生抽和老抽。
6、再加入少許白糖，加入適量清水沒過帶魚，大火燒開後轉中小火，燒至湯汁濃稠，撒上少許蔥花和紅椒塊即可 。
十、五角心土司
材料：雞蛋、全麥土司片。
做法：
1、將雞蛋的蛋黃、蛋白分開，稍稍打散；
2、取喜歡的餅乾模具在土司中間壓出鏤空形狀；
3、鍋里加少量橄欖油（其它油也可以），放入刻好鏤空的土司片；
4、倒入雞蛋液，小火煎熟即可。
