從中醫觀點來看， 糖也是一味藥。 白糖性涼， 紅糖性溫。 民間流傳的藥方中， 用白糖煮茶水可以祛火；用紅糖煮生薑、蔥白可以祛寒， 治風寒、感冒等。 中藥講究藥性， 苦味藥多用於清熱， 因而其“苦”是有一定目的的。
喝中藥時不應隨意加糖， 其主要原因是：
若加糖既影響某些藥物有效成分的發揮， 又影響有效成分的吸收。 例如， 在許多退熱中藥中加糖， 有效成分就會發生降解。
因此， 中藥裡可不可以加糖， 應諮詢一下醫生， 不可自作主張。
良藥苦口利於病， 道理好說， “苦”藥難咽。 有時候一些慢性病患者又不得不連續服用，
您不妨試試以下幾種去苦妙招：
第一， 注意服藥溫度。
有關專家研究證實， 舌頭對37℃以上的溫度尤為敏感， 因此， 苦味湯藥的溫度應控制在15℃～37℃之間。
第二， 注意含、咽藥物的部位：
研究表明， 人的苦味感受器主要集中在舌頭的前半部， 以舌尖最為突出。
因此， 藥液入口後， 最好迅速含貯於舌根部， 自然咽下， 也可用湯匙直接將藥液送至舌根順勢咽下。
第三， 注意服藥速度：
藥汁在口中停留的時間越長， 感覺味道越苦， 因此， 苦味中藥服用時宜快不宜慢。
第四， 服藥後：
可立刻用涼水漱口， 然後喝適量溫開水， 這樣既有利於胃腸道對藥物的吸收， 又可在一定程度上緩解藥液的苦味。
第五， 中藥調和：
有些湯藥若有必要，
