大家知道很多水果不但美味， 在治療疾病上也有很好的療效。 生活中經常吃水果， 可以讓自己保持健康， 同時能防止疾病纏身。 大部分人對於柑橘這種水果都很熟悉了， 但是柑橘能防病又有幾個人知道呢？下面來看看柑橘到底具有什麼樣的神奇功效。
日本《朝日新聞》近日一篇文章指出， 日本果樹研究所發佈的公開調查表明：多吃柑橘可預防肝臟病和動脈硬化。
研究所專家指出， 柑橘中含有豐富的類胡蘿蔔素， 而調查中發現， 類胡蘿蔔素在人體血液中濃度越高，
在日本， 男性飲酒的情況非常普遍， 而眾所周知， 過度飲酒會造成酒精肝、脂肪肝和肝硬化等疾病。 因此， 專家專門對每天攝入25克乙醇（也就是640毫升以上啤酒）的男性進行了調查， 結果發現， 每天吃1個以下柑橘的人， 比每天吃3-4個柑橘的人， 患酒精肝的可能要高出將近一倍。 專家認為， 這主要是因為病毒性肝炎、酒精性肝炎以及肝硬化等患者體內血清中的抗氧化能力降低， 而柑橘中豐富的類胡蘿蔔素和維生素可提高抗氧化能力， 對保護肝臟有益。
此外， 專家指出， 動脈硬化會隨著人年齡的增長而惡化， 飲食、吸煙、飲酒等生活習慣都會對其造成影響， 高血壓、高脂血症、糖尿病、肥胖等也會成為造成動脈硬化的主要原因。
通過對以上內容的瞭解， 我們就要對普通的柑橘刮目相看了。 沒想到看似平凡的柑橘卻有著藥物不具備的奇效。 建議大家平時多吃點柑橘， 尤其是經常飲酒、吸煙的人， 常吃柑橘可以避免肝病的困擾。
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