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石決明炮製方法

石決明炮製方法與標準

【藥材來源】石決明為鮑科動物雜色鮑、皺紋盤鮑、羊鮑、澳洲鮑、耳鮑或白鮑的貝殼。 夏、秋二季捕捉, 去肉, 洗淨, 乾燥。

【古代炮製方法】南北朝時炮製方法較多, 如去上粗皮, 用鹽水洗後再加五花皮, 地榆、阿膠煮(《雷公》)。 唐代最早提到面煨(《海藥本草》)。 宋代有燒制(《蘇沈》)、煨制(《證類》)、蜜制(《總錄》)等方法。 元代有煮制(《原機》)。 明代增加了鹽炒、鹽煆(《一草亭》), 磨汁(《奇效》), 醋制(《瑤函》), 火煆童便淬(《粹言》)等法。 清代增加了焙存性(《良朋》)。 此時, 其炮製方法達十餘種。

【現代炮製方法】

1.石決明:取原藥材, 洗淨, 乾燥, 碾碎或碾粉。

2.煆石決明:取淨石決明置耐火容器內或置於無煙爐火上, 用武火加熱, 煆至灰白色或青白色而易碎時, 取出放涼, 碾碎。

3.鹽石決明:取淨石決明, 煆至酥脆, 取出, 噴淋鹽水, 乾燥, 碾碎。 石決明每100kg用食鹽2kg。

【飲片性狀】石決明為不規則的塊狀或碎片, 外面粗糙呈灰棕色, 具有清灰色斑, 內面光滑, 有珍珠樣光澤;質堅硬, 不易破碎;無臭, 味微鹹。 煆石決明呈不規則的細塊或細粉, 灰白色或清灰色, 無光澤, 質地酥脆。 鹽石決明形同煆石決明, 無臭, 味鹹。

【品質標準】石決明含碳酸鈣不得少於93.0%。 煆石決明含碳酸鈣不得少於95.0%。

【炮製目的】石決明味鹹, 性寒。 歸肝經。 具有平肝潛陽, 清肝明目的功能。

生石決明偏于平肝潛陽, 用於頭痛眩暈, 驚癇等證。 煆石決明降低了鹹寒之性,

緩和平肝潛陽的功效, 增強了固澀收斂、明目的作用, 用於目赤, 翳障, 青盲雀目, 痔漏成管, 且煆後質地疏鬆, 便於粉碎, 有利於有效成分煎出。

【應用選擇】

1.生用

(1)頭暈眩目:常與鉤藤、天麻、牛膝等同用, 具有平肝潛陽的作用, 用於陰虛肝陽上亢, 頭目眩暈, 魂擾不寐, 如天麻鉤藤飲(《雜病證治新義》)。

(2)驚癎抽搐:常與僵蠶、膽南星、全蠍等同用, 具有平肝息風的作用, 用於肝風內動, 神昏驚厥, 或驚癇抽搐等症。

2.制用

(1)潰瘍, 金瘡:單味研成細末, 外敷患處, 具有收斂止血的作用。 用於外傷出血, 潰瘍, 金瘡久不斂口者。

(2)目生翳障:常與白蒺藜、菊花等同用, 具有養肝明目退翳的作用, 用於眼生翳膜, 青盲雀目, 痔瘡漏管及外傷出血等, 如還睛散(《瑤函》)。

配伍烏賊骨、龍腦、珍珠等, 研末, 點眼, 可治眼生丁翳, 如石決明散(《聖惠方》)。

(3)止血:可取煆石決明一味, 研細末外敷, 有止血作用。

【現代研究】石決明含碳酸鈣90%以上, 有機質約3.67%, 尚含有少量鎂、鐵、矽酸鹽、磷酸鹽、氯化物和極微量的碘;煆後碳酸鹽分解, 產生氧化物, 有機質則破壞, 但微量元素仍保留, 從而增強了制酸收斂作用, 在胃中能中和過多的胃酸。

石決明經煆醋淬後煎液中的鈣香量最高, 煆醋淬品煎劑對兔正常血壓呈降低, 煆品煎劑不穩定, 生品微有上升趨向, 除去鈣的煎劑具有明顯的升壓作用。 生石決明質地堅硬, 其成分難以溶出。 煆石決明質地鬆脆, 並可使碳酸鈣分解, 生成氧化鈣, 再用醋淬, 可生成醋酸鈣, 與炮製後易於粉碎和煎煮相吻合。

比較生、煆石決明及其水煎液中鈣鹽的含量, 結果石決明生品、煆品中鈣鹽的含量分別是50.86%和53.62%;生品、煆品水煎液中鈣鹽的含量分別是0.152%和0.685%, 證明石決明煆制後可增加鈣鹽的溶出率。 以水煎液中鈣離子含量為指標, 根據正交設計, 以在900℃煆1小時, 入含酸量11%的醋中淬(每100g石決明用醋40ml), 取出再煆淬, 至醋吸盡為最佳工藝嘲。

【附】

1.近代炮製方法還有藥汁制、燒制、糠煆制、煆淬等。

2.文獻摘錄“用鹽同東流水煮一伏時, 漉出研粉”(《局方》)。 “炭火煆赤, 米醋淬三度, 去火毒, 研粉”(《食物》)。

【總結】石決明從南北朝開始使用輔料和採用不同的炮製方法。 近年來各地的炮製規範中收載的大多是明煆法, 也有煆淬法。 歷代對石決明的炮製方法較多,

內容很豐富, 隨著時代的發展, 由比較煩瑣的藥汁炙簡化為以煆法為主, 如燒、煆、面裹煨、火煆童便淬、醋淬等, 其次水飛法沿用至今。 煆後醋淬或童便淬, 是否能增加其入肝經清肝明目的作用, 尚需結合其化學成分及臨床進行研究。

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