食道癌形成的原因主要是什麼?
1.食管粘膜的損傷:長期喜進燙食、粗食, 飲濃茶, 多食辣椒等刺激性食物可引起食管粘膜損傷、引起食管粘膜增生間變, 也可能是致癌因素之一。 吸煙、飲烈性酒與食道癌發病有一定關係。 各種長期不愈的食管炎可能是食道癌的癌前病變。
2.黴菌致癌因素:用黴變食品可以誘發小鼠食管和胃的癌前病變或鱗狀上皮癌。 這類黴菌與亞硝胺促癌有協同作用。
3.亞硝胺類:亞硝胺類化合物是一種很強的致癌物質, 研究表明食道癌高發區林縣食用酸菜的居民, 胃液、尿液中存在有誘發食道癌的甲基苄基亞硝胺、亞硝基吡咯烷、亞硝基胍啶。
4.微量元素和營養不良:食道癌高發區人群中血清鉬、發鉬、尿鉬及食道癌組織中的鉬都低於正常。 林縣食道癌高發區水土中缺少鉬, 鉬的抑癌作用被多數學者證實。 營養不良攝入動物蛋白不足和維生素AB2C缺乏是食道癌高區居民飲食的共同特點。
5.遺傳因素:食道癌具有顯著的家族聚集現象, 高發區連續三代或三代以上患病家族屢見不鮮, 但食道癌絕對不存在遺傳, 而是於家庭飲食習慣有密不可分的關係。