長期飲酒可以損害肝臟、胃、神經系統, 這是眾所周知的事實。 其實, 飲酒, 特別是過量飲酒對人體的損害遠不止於此, 比如對胰腺的損害就往往不為人們注意。
胰腺是人體內最大的消化腺, 一旦發生急性胰腺炎, 胰液外溢, 會造成嚴重後果。
在狂歡飽餐之後, 吃進大量高脂肪、高蛋白食物後, 刺激胰腺分泌大量的胰液, 若大量胰液來不及流向十二指腸或通向十二指腸的管道受阻時, 便會發生胰腺“自體消化”引起重症胰腺炎。 此外, 佳節期間, 有些人迷戀一醉方休, 從而導致胰腺炎發病。
急性胰腺炎多數為突然發病,