三七參雞湯
雌雞1只(250~300克)去毛、雜, 納三七(打)、黨參各20克和太子參、沙參各30克入雞腹內, 用線縫好, 燉至雞爛, 食雞肉喝湯, 分數餐食(有腎功能不全者應限制蛋白攝入量)。 功能益氣養陰, 活血養血。 主治陰虛血瘀型糖尿病腎病。
洋參銀耳蓮子湯
西洋參1g、蓮子10g、銀耳5g、紅棗1~2枚。 西洋參:味苦、微甘, 性寒;入心、肺、腎經。 具有補氣益陰, 清火生津之功效。 蓮子:味甘澀, 性微涼, 無毒。 歸脾、腎、心經。 有健脾止瀉, 益腎澀精, 養心安神之功效。 適用於脾虛久瀉, 遺精帶下, 心悸失眠。 蓮子對預防早產、流產、孕婦腰膝酸軟最有效。 銀耳:性味甘淡,
芡實煮老鴨
老鴨200克、芡實50克入沙鍋, 加蔥、薑、黃酒少許和清水適量燉熟。 喝湯吃肉(腎功能不全者注意攝入限量)。 功能益腎, 消腫, 利水。 主治糖尿病腎病;症見水腫, 蛋白尿, 低蛋白血症。