吃牛肉孕婦要小心選擇

美國羅徹斯特大學醫學中心的科學家對洛杉磯等美國城市的387位孕婦進行了研究。 每位元丈夫都提供了自己的精子樣本， 他們的母親也填寫了一份調查問卷， 反映她們在孕期的飲食情況。 研究人員承認， 讓這些女人回憶20多年前的飲食情況可能有一定困難， 但是懷孕可能是一個例外：“當一個人懷孕時， 她會非常在意飲食。 ”研究人員詢問這些母親在孕期多久吃一次牛肉和其他肉類。 結果顯示， 母親們平均一周吃四次牛肉， 其他肉類的攝入量常常要少一些。 他們還發現， 女人吃的牛肉越多， 她兒子的精子數越低。 一周至少吃七次牛肉的女人， 她們兒子的精子數平均比正常人低24.3%。  
研究人員發現， 這種情況與母親有無吸煙史、是否是在職女性或者她們生育了幾個孩子無關， 此外也沒有充分資料能證明其他肉類也與這種情況有聯繫。 研究人員指出， 這些母親回憶她們孕期的飲食情況時可能有誤差：“這可能會導致研究出現偏差， 結果一無所獲。 ” 
不過， 科學家指出， 這項研究需要進一步證實， 現在建議懷孕的女性不要吃牛肉還為時過早。 但是他們又說， 如果孕婦想以防萬一， 可以改吃有機牛肉或其他高蛋白食物。