嬰兒缺鐵會影響健康成長， 而嬰兒補鐵， 媽媽只需在飲食上多動動腦， 給嬰兒補充鐵很多食補互相結合， 效果是很不錯的。 那麼嬰兒補鐵吃什麼好？一起來看看食譜推薦吧！
食譜一、雞肝芝麻粥
原料：雞肝15克， 雞架湯15克， 大米100克， 醬油、熟芝麻各少許。
製作方法：
（1）將雞肝放入水中煮， 除去血污後再換水煮10分鐘後撈起， 放入碗內研碎；
（2）將雞架湯放入鍋內， 加入研碎的雞肝， 煮成糊狀；
（3）大米煮成粥後， 將雞肝糊加入， 再放少許醬油和熟芝麻， 攪勻即成。
食譜二、三色肝末
原料：豬肝50克， 胡蘿蔔50克， 白蘿蔔50克， 菠菜25克， 肉湯適量。
製作方法：
（1）將豬肝洗淨切碎；胡蘿蔔、白蘿蔔洗淨切碎；菠菜擇洗乾淨， 切碎待用。
（2）把切碎的豬肝、白蘿蔔、胡蘿蔔放入鍋內加肉湯煮熟， 最後加入菠菜， 繼續煮片刻即成。
食譜三、什錦蛋羹
原料：雞蛋10個， 蝦米25克， 番茄（或鮮番茄）125克， 菠菜末125克， 香油3克， 水澱粉15克。
製作方法：
（1）將雞蛋磕入盆內， 加適量鹽和溫開水攪勻待用。
（2）鍋內加水， 放在旺火上燒開， 把雞蛋盆放入籠屜內， 上鍋蒸15分鐘， 成豆腐腦狀待用。
（3）炒鍋內放入適量清水， 水開後放入蝦米末、菠菜末、番茄醬或番茄末、適量鹽， 勾芡淋入香油即成。 吃時芡澆在蛋羹上。
