豆製品吃多了會怎樣呢

隨著現代社會人們對自身養生的問題關注度不斷提高， 很多朋友都希望在日常飲食中多吃一些豆製品。 因為豆製品中都富含了豐富的氨基酸和蛋白質， 這樣對人體的健康都會大大有好處。 可是也有朋友擔心豆製品吃多了會對我們的身體造成一些不利的影響， 因此豆製品吃多了會怎樣呢?接下來的時間就讓我為大家作出一個詳細而具體的解答。

豆製品的食物一直以來都被人們稱之為養生保健的營養食品， 無論是豆漿還是豆腐， 這些食品頗受歡迎， 特別是如今大城市的人更注重日常保健的人們，

更是喜歡早上喝豆漿。 豆腐的營養價值高這不能給予否認， 豆腐還含有脂肪、碳水化合物、維生素和礦物質等。 中醫理論認為， 豆腐味甘性涼， 入脾、胃、大腸經， 具有益氣和中、生津潤燥、清熱解毒的功效， 可用以治療赤眼、消渴， 解硫磺、燒酒毒等。 但是豆腐多吃反而不利身體健康。

問題1：促使腎功能衰退

在正常情況下， 人吃進體內的植物蛋白質經過代謝變化， 最後大部分成為含氮廢物， 由腎臟排出體外。 人到老年， 腎臟排泄廢物的能力下降， 此時若不注意飲食， 大量食用豆腐， 攝入過多的植物性蛋白質， 勢必會使體內生成的含氮廢物增多， 加重腎臟的負擔， 使腎功能進一步衰退， 不利於身體健康。

問題2：引起消化不良

豆腐中含有極為豐富的蛋白質， 一次食用過多不僅阻礙人體對鐵的吸收， 而且容易引起蛋白質消化不良， 出現腹脹、腹瀉等不適症狀。

問題3：促使動脈硬化形成

美國醫學專家指出， 豆製品中含有極為豐富的蛋氨酸， 蛋氨酸在酶的作用下可轉化為半胱氨酸。 半胱氨酸會損傷動脈管壁內皮細胞， 易使膽固醇和甘油三酯沉積於動脈壁上， 促使動脈硬化形成。

問題4：導致碘缺乏

製作豆腐的大豆含有一種叫皂角苷的物質， 它不僅能預防動脈粥樣硬化， 而且還能促進人體內碘的排泄。 長期過量食用豆腐很容易引起碘缺乏， 導致碘缺乏病。

以上幾段文字內容就為我們很好地解答了豆製品吃多了會怎樣的疑問， 在此我衷心希望有這方面疑慮的朋友們都能夠認真閱讀上面的內容，

這樣才能對這個疑問有屬於自己獨特的答案。 當然我想告訴大家的是， 豆製品中含有大量的雌激素， 所以對於男性朋友來說還是不要過量的食用。