女人實用補血食療方
1、龍眼肉15克, 紅棗3-5枚, 粳米100克。 同煮成粥, 熱溫服。
功效:養心補脾, 滋補強壯。
2、新鮮羊骨2斤(1000克), 粳米200克。 羊骨洗淨捶碎, 加水熬湯, 去渣後, 入粳米共煮成粥。 食用時中適量調米溫服, 10-15天為一療程。
功效:補腎壯骨。
3、糙糯米100克, 薏苡仁50克, 紅棗15枚。 同煮成粥。 食用時加適量白糖。
功效:滋陰補血。
4、制首烏60克, 紅棗3-5枚, 粳米100克。 先以制首烏煎取濃汁去渣, 加入紅棗和粳米煮粥, 將成, 放入紅糖適量, 再煮一二沸即可。 熱溫服。 首烏忌鐵器, 煎湯煮粥時需用少鍋或搪瓷鍋。
功效:補肝益腎, 養血理虛。
5、雞蛋2個, 取蛋黃打散, 水煮開先加鹽少許,
功效:補鐵, 適用於缺鐵性貧血。
當減肥瘦身成為都市生活的主題時, 另一種營養缺乏性疾病卻以不可思議的速度攻佔了現代家庭中的最小成員, 這就是缺鐵性貧血。
6、豬肝150克, 菠菜適量。 豬肝洗淨切片與澱粉、鹽、醬油、味精適量調勻, 放入油鍋內與焯過的菠菜炒熟, 或用豬肝50克洗淨切片, 放入沸水中煮至近熟時, 放入菠菜, 開鍋加入調米, 吃肝吃菜喝湯。
功效:補鐵, 適用於缺鐵性貧血給孩子吃一款“補血菜”。
女性比較容易患上缺鐵性貧血, 這是因為女性每個月生理期會固定流失血液。 所以大約有20%的女性、50%的孕婦都會有貧血的情況發生。 下面為患有貧血的女性推薦四種果蔬,
1、紅棗
富含維生素、果糖和各種氨基酸。 現代藥理研究證明, 紅棗中含有大量的環磷酸腺苷, 它能調節人體新陳代謝, 使新細胞迅速生成, 死細胞很快被消除, 並能增強骨髓造血功能, 增強血液中紅細胞的含量, 這樣肌膚就會變得光滑細膩有彈性。
2、甘蔗
含糖量十分豐富, 為18%~20%。 值得一提的是, 甘蔗的糖分是由蔗糖、果糖、葡萄糖三種成分構成的, 極易被人體吸收利用。 甘蔗還含有大量的鐵、鈣、磷、錳、鋅等人體必需的微量元素, 其中鐵的含量特別多, 每公斤達9毫克, 居水果之首, 故甘蔗有“補血果”的美稱。
3、南瓜
營養價值主要表現在它含有較豐富的維生素, 還含有一定量的鐵和磷。 這些物質對維護機體的生理功能有重要作用。
4、葡萄
歷代中醫均把它奉為補血佳品。 葡萄含大量葡萄糖, 對心肌有營養作用, 由於鈣、磷、鐵的相對含量高, 並有多種維生素和氨基酸, 是老年人、女性及體弱貧血者的滋補佳品, 可補氣血、暖腎, 對貧血、血小板減少有較好療效, 對神經衰弱和過度疲勞有較好的滋補作用。