中醫認為， 洋蔥性平， 味甘、辛， 具有健胃、消食、平肝、潤腸、祛痰、利尿及發汗等作用， 是不可多得的保健食物。 吃洋蔥能殺菌、治感冒鼻塞， 早餐時配點洋蔥食用， 保健作用最好。
醋泡萵苣葉和洋蔥
將洋蔥洗淨切絲， 再加幾片萵苣葉， 然後倒入蘋果醋， 沒過洋蔥絲即可。 經常食用可治療便秘， 穩定血壓， 還能有效改善睡眠。
洋蔥外皮煎水喝
用洋蔥外皮煎水喝， 或多吃炒洋蔥， 可減輕眼睛的玻璃體混濁， 改善視力。 >>>>>咖啡鮮為人知的10個真相
推薦兩種洋蔥食療方
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