平時很多人都不愛吃胡蘿蔔， 其實胡蘿蔔挺好吃的， 並且胡蘿蔔的營養價值很高， 對我們來說吃一些胡蘿蔔是有很多的好處的， 我們都是要小孩子多吃一些胡蘿蔔， 炒著吃， 或者蒸著吃都挺好的， 也有很多人把胡蘿蔔當做水果直接生吃， 但是吃多了會怎麼樣呢？我們一起來瞭解下胡蘿蔔吃多了會怎麼樣呢？
胡蘿蔔吃多了結果可能會
一、會出現皮膚變黃的現象， 這是因為胡蘿蔔所含的天然色素所造成的， 這種症狀被稱為“胡蘿蔔素血症”， 要停止攝入具有大量β胡蘿蔔素的食物(胡蘿蔔、南瓜、紅薯等)2到6周就會自行消退了，
二、婦女過多吃胡蘿蔔後， 攝進的大量胡蘿蔔素會引起閉經和抑制卵巢的正常排卵功能；過量的胡蘿蔔素會影響卵巢的黃體素合成、分泌量減少， 有的甚至會造成無月經、不排卵， 或經期紊亂的現象；這是針對女性來說。
吃適量胡蘿蔔的好處
1、保護心血管健康：
胡蘿蔔中含有豐富的胡蘿蔔素， 可以起到一個清除人體中血液血液和腸道的自由基， 可以達到一個防治心血管疾病的作用， 同時胡蘿蔔還含有豐富的降糖物質， 如槲皮素， 山奈酚這兩種元素就可以起到一個增加冠狀動脈血流量的作用， 對降低血脂有著很大的幫助， 可以說是最適合糖尿病患者日常食用的食物了，
2、祛斑、保持皮膚的彈性：
胡蘿蔔含在豐富的維生素A， 這種維生素對保護皮膚有很大的幫助， 日常如果可以養成一點喝一杯胡蘿蔔的話， 就可以起到一個祛斑的作用。
我們通過上面的內容就瞭解了胡蘿蔔吃多了會怎麼樣， 胡蘿蔔是我們日常生活中比較常見的蔬菜之一， 我們都知道吃胡蘿蔔的好處有哪些， 當然我們也不允許孩子挑食不吃胡蘿蔔， 看了這些文章我們就知道吃多了會怎麼樣， 知道了該怎麼吃才最好。
