米醋是什麼大家瞭解嗎， 我們平時都是經常吃到醋的， 醋的類型有很多， 有香醋， 有米醋， 米醋就是用五穀做成的， 常見的有高粱、紅薯、玉米、蘋果、高粱等發酵而成的， 而且米醋的味道是特別好的， 它的製作歷史也已經很悠久了， 是一種特別好的調味品了。
米醋是什麼大家應該都有一些瞭解， 在平時也會經常吃到米醋的吧， 它的製作都是很天然的， 醋酸的含量也是很少的， 顏色是很透明的， 有一種玫瑰紅色， 香氣純正， 經常吃米醋是很好的。
分類
1、糙米醋
以漂白前的糙米為原料， 含有氨基酸， 味道美味，
2、糯米醋
純天然釀造， 含氨基酸、維他命、醋酸及有機酸等營養， 味道甘美， 具健康之效。
3、米醋
使用白米製成， 含有豐富的鹼性氨基酸、糖類物質、有機酸、維生素B1、維生素B2、維生素C、無機鹽、礦物質等。
4、水果醋
蘋果醋含豐富礦物質鉀， 對高血壓有效， 另外亦有葡萄醋。
5、酒精醋
以馬鈴薯的澱粉為原料， 用酒精發酵後而成， 含有蒸餾乙基酒精;但缺乏對身體有益的有機酸及維他命B等
6、柿子醋
指一種用柿子釀造出來的醋。 能降低人體血糖、降低高血壓， 對一些兒童喝特別適宜。 老人喝甚至起到延緩人體衰老的作用。 柿子醋還有美容養顏的功效， 醋療對人的皮膚有柔和刺激作用， 它能使小血管擴張， 增加皮膚血液迴圈，
米醋是什麼大家應該知道了吧， 它的營養成分也是很高的， 含有很豐富的維生素， 多吃一些米醋能夠很好的預防心腦血管的疾病， 現在心腦血管的疾病的爆發率已經是特別高了， 大家在平時的飲食上就要特別的注意， 要能夠控制這樣疾病的出現。
