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魚肉對女性有特殊滋補益處

女性吃魚可防乳癌

有研究稱, 日本、韓國、北歐冰島女性的乳腺癌發生率較低, 這與她們經常食用深海海類有關。 芬蘭研究人員發現, 魚類中含有的必需氨基酸和omega-3脂肪酸可抑制癌細胞形成, 阻止癌細胞繁殖。 如果每週吃兩次魚, 可降低乳腺癌的復發率。 研究表明, 魚油對乳腺癌和淋巴癌效果較好。 防癌可常選擇食用沙丁魚、青魚、黃魚等, 墨魚的墨汁也含有獨特的抗癌物質。

女性糖尿病患者吃魚能防止併發症

患有糖尿病的婦女發生心血管疾病的危險性特別高。 但國外研究證明, 女性糖尿病患者吃魚越多,

在16年內她們發生心臟病的可能性就越小。 觀察還發現, 每週吃魚5次以上的糖尿病人群中, 得心臟病的危險性最小, 與很少吃魚的患者相比, 前者心臟病的發病率能減少64%。 有關專家認為:不管是對糖尿病患者還是非糖尿病患者, 每週至少吃兩次魚是非常合理而有效的。

女性多吃魚能防中風和心血管病

英國研究人員曾對8萬名34~35歲的女性進行跟蹤觀察研究, 14年後發現, 經常吃魚有助於減少女性中風的危險, 如果每週吃魚5次, 婦女中風的發病率可減少52%。 研究認為, 其原因是魚肉中含有的不飽和脂肪酸可以抵消飽和脂肪酸, 降低血脂, 特別是甘油三酯及低密度脂蛋白膽固醇(壞膽固醇), 這種脂肪酸還能防止血小板凝集,

可起到預防血栓形成、防止心血管疾病及腦中風的功效。

少女吃魚可減緩痛經

有專家認為, 痛經是前列腺素分泌所引發的一種現象, 受此症困擾的少女並非個別。 丹麥專家發現, 每天讓有痛經史的少女吃下兩克魚油, 經過3個月之後, 這些少女的痛經症狀得到了改善。 專家認為, 魚油(包括魚類)富含的omega-3脂肪酸對痛經有緩解作用, 痛經少女多攝入這種脂肪酸的方法就是常吃魚, 最好吃深海鮭魚、鮪魚等。

注意:患有肝硬化、結核病、痛風以及出血性疾病(包括血液病)的人不宜吃魚。 另外, 對魚類過敏的孕婦也要慎吃魚, 孕婦最好不要服用魚油, 否則會增加出血幾率。

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