葡萄有保護皮膚的功效 喝點葡萄酒或吃葡萄可以預防曬傷

去海邊度假， 除了防曬霜， 喝點葡萄酒也能保護皮膚免受日曬之苦。 據英國《每日郵報》近日報導， 《農業和食品化學學報》新近發表的一項研究指出， 喝葡萄酒或者吃葡萄可以預防曬傷。

紫外線是皮膚的最大殺手， 會引起皮膚老化、曬傷， 甚至皮膚癌。 巴賽隆納大學和西班牙國家研究委員會的研究人員觀察了皮膚在太陽紫外線照射下的化學反應。 紫外線照射皮膚會啟動活性氧， 導致DNA氧化， 進而啟動破壞皮膚細胞的酶。 而存在于葡萄中的黃酮類物質可以阻止該化學反應的發生， 使皮膚細胞得以存活並免受傷害。

此前研究顯示， 葡萄酒有助於抑制老年癡呆和前列腺癌等， 而其保護皮膚的功效則是最新發現。 另外， 該研究還可啟發科學家， 探索將植物中提取的多酚化合物用於護膚防曬。 因此專家建議， 夏天不妨多吃一些葡萄， 或者喝兩杯葡萄酒， 就能收到不錯的防曬效果。