眾所周知， 飲用紅葡萄酒對人們身體益處多多， 英國女王伊莉莎白二世就是一個最好的證明。 根據有關科學研究表明， 如果每日適量飲用葡萄酒（女性不超過120毫升， 男性不超過240毫升）， 對身體是極有好處的， 下面正佳養生網就來深度講解一下紅葡萄酒的8個健康功效。
降低膽固醇
紅葡萄酒中含有抗氧化劑白藜蘆醇， 白藜蘆醇是一種生物性很強的天然多酚類物質， 能夠有效降低人體內低密度脂蛋白膽固醇（LDL）的含量， 是腫瘤的化學預防劑， 有延年益壽的功效。 當然， 並不是所有的葡萄酒中都含有這種成分， 勾兌酒和劣質酒中是沒有的， 只有按照傳統方式帶皮發酵釀造而成的紅葡萄酒中才有。
預防心血管病
葡萄酒中的原花色素， 能夠穩定構成各種膜的膠原纖維， 能抑制組氨酸脫羧酶， 避免產生過多的組氨， 降低血管壁的透性防止動脈硬化。
預防感冒
經多名科學家研究發現， 紅葡萄酒中含有類黃酮的抗氧化劑， 能夠有效預防感冒，
預防腦血栓
葡萄酒中含有白藜蘆(Resveratrol),它是一種植物抗毒素， 具有抑制血小板凝集作用。 葡萄酒中的的藜蘆存在于葡萄皮上， 是一種到杉新苷葡萄配糖體， 在紅葡萄酒中每升含1微克左右， 而在白葡萄酒中只含0.2微克。 實驗表明：即使將紅葡萄酒稀釋1000倍， 對抑制血小板的凝集作用仍然有效， 抑制率達42%， 可減少腦血栓的發生。
保護牙齒健康
發表在《農業和食品化學日報》上的一篇文章表明， 當空氣中的細菌進入人類口腔中後， 口腔會自然形成一層生物膜來保護自己， 但是這層膜卻對牙齒有傷害。 據相關研究證明， 紅葡萄酒能夠直接殺滅口腔內的細菌， 保護牙齒健康。
防治腎結石
德國科學家在研究中發現， 適量飲用葡萄酒可以防止腎結石。 慕尼克大學醫學研究所的醫學家們最近指出：多飲用飲料可以防止腎結石的傳統說法並不科學， 也不全面， 最-重要的是要看飲用何種飲料， 通過對4.5萬健康人和病人的臨床觀察，
提高記憶力
在一項研究中，科學人員將試驗者分成兩批，一批每日服用白藜蘆醇（紅葡萄酒中的物質），另一批則每日服用安慰劑，六個月後再對他們進行記憶力測試。測試結果表明，服用白藜蘆醇的試驗者記單詞的能力明顯強於服用安慰劑的試驗者。
預防乳腺癌
美國伊利諾斯藥科大學的研究人員研究發現葡萄皮中抗癌活力最強。美國科學家最近發現，葡萄酒裡含有一種可預防乳腺癌的化學物質，位於三藩市葡萄酒研究所的羅伊·威廉姆斯在華盛頓舉行的記者招待會上說，他們在紅葡萄酒和白葡萄酒中發現一種有預防乳腺癌作用的物質。這一物質這所以有這種功效，是因為它能抗雌激素，而雌激素與乳腺癌有關。
防治感冒
至今全世界對流行性☆禁☆感冒尚發無良策，流行性☆禁☆感冒的病毒對大多數藥物都有抗藥性。但人們發現常飲葡萄酒的人群中，很少感冒。這理現象引起注意，他們把紅、白葡萄酒和葡萄原汁加在病毒培養液中進行試驗，結果是：單純皰疹病毒各柯薩奇病毒等常見感冒病毒，在葡萄酒和原汁中都可-喪失活力，其中葡萄皮浸出的原汁效果最好。科學家認為，這是因為葡萄含有"苯酚"類化合物，能在病毒表體成一層薄膜，使其難以進入人體細胞，從而達到防治感冒的-效果。由於"苯酚"主要存在葡萄皮上，所以感冒時，飲用熱的紅葡萄酒，可減輕感冒症狀和預防感冒。
預防中風
哥倫比亞大學科學實驗證明，適量飲用紅葡萄酒能有效降低中風的風險。
減肥作用
葡萄酒有減輕體重的作用，每升幹葡萄酒中含525卡熱量，這些熱量只相當人體每天平均需要熱量的1/15。飲酒後，葡萄酒能直接被人體吸收、消化，在4小時內全-部消耗掉而不會使體重增加。所以經常飲用幹葡萄酒的人，不僅能補充人體需要的水分和多種營養素，而且有助於減肥。
美容養顏
自古以來，紅葡萄酒作為美容養顏的佳品，倍受人們喜愛。有人說，法國女子皮膚細膩、潤澤而富於彈性，與經常飲用紅葡萄酒有關。紅葡萄酒能防衰抗老，使皮膚少生皺紋。除飲用外，還有不少人喜歡將紅葡萄酒外搽於面部及體表，因為低濃度的果酸有抗皺潔膚的作用。雖然，飲用紅葡萄酒的好處非常多，然而也有量的限制。專家認為，飲用紅葡萄酒，按酒精含量12%計算，每天不宜超過250毫升，否則會危害健康。
提高睡眠品質
米蘭大學研究發現，在所有含酒精的飲料中，紅葡萄酒含有最多的褪黑素。褪黑素可以有效地幫助人們調節睡眠，提高睡眠品質，而且夜晚時褪黑素在人體內容易達到最高值，因此睡前喝一杯紅葡萄酒非常有助於睡眠。
提高記憶力
在一項研究中，科學人員將試驗者分成兩批，一批每日服用白藜蘆醇（紅葡萄酒中的物質），另一批則每日服用安慰劑，六個月後再對他們進行記憶力測試。測試結果表明，服用白藜蘆醇的試驗者記單詞的能力明顯強於服用安慰劑的試驗者。
預防乳腺癌
美國伊利諾斯藥科大學的研究人員研究發現葡萄皮中抗癌活力最強。美國科學家最近發現，葡萄酒裡含有一種可預防乳腺癌的化學物質，位於三藩市葡萄酒研究所的羅伊·威廉姆斯在華盛頓舉行的記者招待會上說，他們在紅葡萄酒和白葡萄酒中發現一種有預防乳腺癌作用的物質。這一物質這所以有這種功效，是因為它能抗雌激素，而雌激素與乳腺癌有關。
防治感冒
至今全世界對流行性☆禁☆感冒尚發無良策，流行性☆禁☆感冒的病毒對大多數藥物都有抗藥性。但人們發現常飲葡萄酒的人群中，很少感冒。這理現象引起注意，他們把紅、白葡萄酒和葡萄原汁加在病毒培養液中進行試驗，結果是：單純皰疹病毒各柯薩奇病毒等常見感冒病毒，在葡萄酒和原汁中都可-喪失活力，其中葡萄皮浸出的原汁效果最好。科學家認為，這是因為葡萄含有"苯酚"類化合物，能在病毒表體成一層薄膜，使其難以進入人體細胞，從而達到防治感冒的-效果。由於"苯酚"主要存在葡萄皮上，所以感冒時，飲用熱的紅葡萄酒，可減輕感冒症狀和預防感冒。
預防中風
哥倫比亞大學科學實驗證明，適量飲用紅葡萄酒能有效降低中風的風險。
減肥作用
葡萄酒有減輕體重的作用，每升幹葡萄酒中含525卡熱量，這些熱量只相當人體每天平均需要熱量的1/15。飲酒後，葡萄酒能直接被人體吸收、消化，在4小時內全-部消耗掉而不會使體重增加。所以經常飲用幹葡萄酒的人，不僅能補充人體需要的水分和多種營養素，而且有助於減肥。
美容養顏
自古以來，紅葡萄酒作為美容養顏的佳品，倍受人們喜愛。有人說，法國女子皮膚細膩、潤澤而富於彈性，與經常飲用紅葡萄酒有關。紅葡萄酒能防衰抗老，使皮膚少生皺紋。除飲用外，還有不少人喜歡將紅葡萄酒外搽於面部及體表，因為低濃度的果酸有抗皺潔膚的作用。雖然，飲用紅葡萄酒的好處非常多，然而也有量的限制。專家認為，飲用紅葡萄酒，按酒精含量12%計算，每天不宜超過250毫升，否則會危害健康。
提高睡眠品質
米蘭大學研究發現，在所有含酒精的飲料中，紅葡萄酒含有最多的褪黑素。褪黑素可以有效地幫助人們調節睡眠，提高睡眠品質，而且夜晚時褪黑素在人體內容易達到最高值，因此睡前喝一杯紅葡萄酒非常有助於睡眠。