當歸咖喱飯
將當歸15克加清水先煎一小時， 棄渣不用， 放入牛肉（或豬肉）50克， 馬鈴薯、咖喱粉各適量， 煮熟食。
當歸羊肉羹
1、取羊肉500克洗淨， 放鍋中（勿用鐵鍋）。
2、另取當歸、黃芪、黨參各25克， 用紗布包好， 也放鍋內， 加水適量， 文火煨燉至爛熟。
3、食時可酌情加蔥、薑、食鹽、味精等。
美容藥膳：當歸咖喱飯
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1、取羊肉500克洗淨， 放鍋中（勿用鐵鍋）。
2、另取當歸、黃芪、黨參各25克， 用紗布包好， 也放鍋內， 加水適量， 文火煨燉至爛熟。
3、食時可酌情加蔥、薑、食鹽、味精等。
