我麼在日常的早餐一定要選擇比較營養的, 因為一晚上的消耗讓我們身體的營養物質消耗殆盡。 所以我們在日常一定要注意早餐的食用, 我們可以選擇麵包, 麵包主要是由麵粉來製作的, 能夠給我們身體充分補充澱粉和能量, 而且相對來說比較少的熱量, 我們可以不用擔心會發胖。
一般的麵包都會選擇高筋粉來製作美味的麵包, 麵粉的選擇關係到了麵包的口感和製作工藝, 所以我們在日常一定要多加注意。 還有外面製作的麵包往往會添加一些添加劑, 我們在家裡儘量不使用。
1、做麵包用的是高筯粉,
2、做麵包最好買麵包專用粉, 實在沒有就買高筯粉, 據說麵包粉是“金像”的最好, 我自己沒用過, 因為我這裡買不到。
3、麵包機做出來的麵包不會很好, 多數人的麵包機都是用來揉面。 如果不是一時興趣的話, 建議買個烤箱吧, 會讓麵包的水準提升不少,
4、麵包的配方太多太多, 建議去專門的烘焙論壇學習學習, 會有很大收穫的。
5、外面麵包店裡通常都會添加劑的, 比如麵包伴侶、牛奶香精什麼的, 自己做就不要加了, 畢竟健康是第一位的。
經過本文我們可以瞭解到關於麵包的製作, 這些麵粉的選擇影響了口感, 所以不能夠隨便的混用。 我們如果用添加劑做出來的麵包當然美味,