哪些飲食因素會導致咽炎

到了秋冬季， 總是莫名其妙地咳嗽， 早上起床時咽部總有腫痛感， 這些都可能是咽炎在作怪。 中醫認為， 秋季主燥， 而咽炎的誘發因素多是炎、熱、燥， 尤其是在秋燥時分， 抵抗力薄弱， 更容易反復發病。 因此， 為了保護咽喉， 很多人不吃涼不吃辣， 可症狀還是沒有好轉。 這時候你就該看看， 自家的菜是不是太鹹了。 據一項調查發現， 在慢性咽炎患者中， 25%左右喜歡吃口味重的菜肴。

飯菜中含鹽量太高， 會導致唾液分泌減少， 有利於各種細菌和病毒在上呼吸道的存活;其次， 高鹽飲食可能降低黏膜抵抗疾病的能力，

富含B族維生素的食物則是多多益善， 如動物肝臟、瘦肉、魚類、新鮮水果、綠色蔬菜、奶類、豆類等， 有利於促進損傷咽部的修復， 並消除呼吸道黏膜的炎症。 多吃富含膠原蛋白和彈性蛋白的食物， 如豬蹄、豬皮、蹄筋、魚類、豆類、海產品等， 有利於慢性咽炎損傷部位的修復。 此外， 還應多吃潤燥生津的食物， 如梨、百合、藕、枇杷、蜂蜜、豬肺、沙參、麥冬等， 可用這些食物製成蜂蜜綠茶飲、銀耳百合湯、杏仁雪梨湯等，