酒精肝就是酒精性脂肪肝的簡稱， 是現在一種越來越常見的肝臟疾病。 酒精肝患者最主要的病因就是長期大量飲酒導致的， 酒精肝治療要先戒酒， 阻止或逆轉肝纖維化的進展、促進肝再生。 所有措施均需以成功戒酒為基本前提。
1、酒精肝的治療首先必須戒酒：
積極成功的戒酒是防治酒精肝最有效的措施， 因為據國內的研究顯示， 酒精肝患者在完全戒酒2～4周後， 多數可表現組織學和肝功能明顯改善， 甚至可恢復正常， 因此， 對於酒精肝患者嗜酒及對酒精依賴的程度， 除個人意志外可相應地採取藥物輔助治療，
2、改善患者繼發性營養不良狀況：
據調查發現， 機體營養狀態的改變與酒精性肝病的預後密切相關， 因此營養支持療法對改善酒精性肝病的預後效果尤佳， 酒精肝患者的飲食治療方法：需要攝入高能量、高蛋白、富含維生素的飲食， 以糾正並存的營養不良狀況， 有助於病情恢復， 怎麼治療酒精肝有用？要提醒的是若有肝昏迷徵兆者， 應給予低蛋白或無蛋白飲食， 以免加重病情。
3、要根據臨床症狀選擇相應的藥物治療：
一般早期或輕度酒精肝除了戒酒之外， 還可以應用一些保肝的藥物和複合維生素等， 但不可太過頻繁的使用藥物， 以免給肝臟功能增加更大的負擔。 酒精肝的治療要根據臨床症狀選擇相應的藥物治療，
