1、補血
阿膠最為人所熟知的功效就是補血。 因為阿膠可以促進造血， 可以明顯的提高紅細胞和血紅蛋白的含量。 對於缺鐵性貧血和失血性貧血、咳血、吐血、便血、衄血、尿血、功能性子宮出血、妊娠胎漏等出血症有很好的療效。
2、調理月經
造成女性月經不調的原因有很多， 但是血虛、血瘀、血熱是最常見的原因。 對於血虛的女性來說， 只服用阿膠可以有效達到收斂的作用。 而血虛、血熱的女性， 則需要同時搭配其他藥物。
3、養顏
阿膠的補血功能還有滋潤肌膚， 養顏的功效。 服用阿膠之後的女性臉色紅潤， 肌膚細嫩，
4、抗癌
阿膠還被用於放療和化療患者中， 實驗證明阿膠對於細胞免疫有雙向的調節作用， 並且對NK細胞的活性有姣好的增強作用。 阿膠還有促進健康人淋巴細胞的轉化作用， 提高腫瘤患者的淋巴細胞的轉化率。
5、提高睡眠品質
對於困擾不少現代人的睡眠問題， 阿膠也有緩解的功效。 阿膠可以通過滋陰補虛制約擾動心神的火， 還可以強化鈣素營養， 維護神經功能。 有較強的鎮靜作用， 消除抑鬱， 緊張。 煩躁等不良的情緒， 起到一定的安神的功效， 從而可以提供睡眠品質。
6、提高身體免疫力
阿膠可以提高身體免疫力， 對於年老體弱， 久病體虛， 容易生病感冒等都有較好的治療和預防的作用。
7、增加記憶力
阿膠中的多種有效成分都可以緩解人體的緊張情緒， 讓大腦和全身得到充分的休息。 現代醫學中還證實阿膠中含有的小分子活性肽可以增強人體記憶力和提高識別能力。
