糙米的營養價值很高, 吃糙米的好處有很多, 女性月經期間可以適量的吃糙米, 對身體有好處。
推薦食譜:雞肉糙米粥
材料:糙米200克, 枸杞子10克, 雞胸肉100克。
調味料:鹽適量。
做法:1、糙米洗淨, 用水浸泡4小時, 瀝幹水分。
2、雞胸肉去皮, 切小條。
3、取鍋加水適量, 放入糙米, 煮30分鐘後放入雞胸肉煮熟, 再加鹽調味, 撒上枸杞子即可。
營養功效:這道糙米粥含高蛋白, 可補充生理期後所損失的過多體力, 並能當作主食, 以控制體重, 糙米的維生素B含量豐富, 能保持生理期間心情愉快。
干貝糙米粥
材料:干貝、荸薺各20克, 香菇2朵, 蔥1根,
調味料:酒、鹽、黑胡椒粉各適量。
做法:1、材料洗淨, 荸薺切丁, 香菇去蒂切絲, 蔥切末。
2、糙米洗淨, 放入電鍋, 加水煮熟。
3、熱鍋加水適量, 放入糙米飯、干貝、荸薺、香菇、豬肉餡, 轉大火將水煮沸後, 轉小火繼續煮。
4、待鍋中材料熬煮成粥後, 加入調味料調味, 最後撒上蔥末即可。
營養功效:若生理期常水腫, 可將主食改成糙米, 除了容易得到飽腹感, 也不會攝取過多熱量, 並能適時緩解壓力, 安撫生理期焦躁不安的情緒。
養顏糙米蔬菜飯
材料:菠菜80克, 洋蔥1/2個, 小番茄1個, 糙米90克。
調味料:鹽適量。
做法:1、所有材料洗淨, 菠菜切段, 小番茄切小塊, 洋蔥去皮切小塊, 備用。
2、將糙米放入電飯煲, 加水適量, 加入做法1處理的材料, 煮熟後加鹽調味即可食用。
營養功效:生理期皮脂腺分泌旺盛, 臉容易出油、冒痘痘, 若是便秘會讓冒痘情況更嚴重, 食用這道富含礦物質, 膳食纖維的養顏蔬菜飯, 可解決生理期間惱人的“面子”問題。
養生糙米漿
材料:花生50克, 糙米、五穀米各120克。
調味料:紅糖適量。
做法:1、糙米、五穀米泡水5小時, 花生用烤箱烤至呈現黃色。
2、將做法1處理的材料放入果汁機中, 加入適量的水, 將材料打成汁。
3、把做法2處理好的材料倒入鍋中, 再加入適量的水, 以小火熬煮, 邊煮邊攪拌, 以防粘鍋, 煮沸後再加紅糖調味即可。