紅棗蓮子心湯
材料:紅棗7個, 蓮子50克, 白糖半匙。
做法:蓮子先用開水泡漲, 剝去外衣, 加水燉至八成熟, 再放上紅棗, 白糖, 繼續燉半個小時, 至蓮子酥軟, 紅棗軟熟即可食用。
說明:具有強心益脾, 安神補血的功效, 經常食用能加強孕婦心臟功能, 促進血液迴圈。
黃瓜飲
材料:黃瓜葉, 莖, 根各適量。
做法:將黃瓜葉, 莖, 根涼幹, 然後煎煮當茶飲。
說明:用普通的茶碗, 每天喝上五六次, 其用量逐漸增加, 可有效治療妊娠合併心臟病。
豬心黃豆芽
材料:蜂蜜250克, 豬心2只, 黃豆芽250克, 黃酒兩匙。
做法:將黃豆芽用開水浸泡一個小時,
說明:具有強心通氣, 補血利脈安胎之功效, 每天吃兩次, 每次一小匙, 飯後食用。
桂圓肉蒸雞蛋
材料:桂圓7個, 雞蛋一個, 大棗6個, 白糖少許。
做法:將桂圓剝殼去核, 將雞蛋去殼放在碗中, 加白糖少許, 並加入大棗蒸沸約3分鐘, 至蛋半熟, 將桂圓肉塞入蛋黃內, 再蒸個10分鐘, 即可食用, 每天一次, 可當點心吃。
說明:具有養血安神, 補養心脾, 鎮心安胎之功效。
紅燒海參
材料:海參250克, 雞湯250克, 青椒絲20克, 熟粉絲少量, 蔥花, 薑末, 味精, 醬油, 白糖, 精鹽, 水澱粉等各適量。
做法:先將海參洗淨, 切成條, 放在溫油鍋中炸一下, 撈出迅速用水焯透, 將雞油放在炒鍋內加熱, 放上蔥花, 薑末熗鍋, 放上料酒, 加上雞湯, 燒開, 煮成濃湯, 將海參條加入, 放上青椒絲, 白糖, 醬油, 精鹽, 味精, 待燒至湯汁濃稠時, 淋上少許澱粉, 熟粉絲, 稍煮, 即可食用。
說明:此菜不含膽固醇, 含有豐富的蛋白質, 鈣, 磷, 鐵和維生素。
紫菜黃瓜湯
材料:水發紫菜150克, 黃瓜150克, 味精, 鹽, 醬油, 薑末, 香油各適量。
做法:將紫菜擇洗乾淨, 撕成小片, 黃瓜去蒂, 洗淨切片, 鍋中放水燒開, 放上鹽, 醬油, 薑末, 黃瓜燒開, 點入味精, 淋上香油即可。