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小兒支氣管肺炎的食療方法

小兒支氣管肺炎是冬季和春季小兒常發疾病, 那麼, 患小兒支氣管肺炎的寶寶在飲食方面有哪些禁忌呢?

小兒支氣管肺炎飲食禁忌

(1)忌高蛋白飲食 瘦肉、魚和雞蛋的主要成分為蛋白質。 1克蛋白質在體內吸收18毫升水分, 蛋白質代謝的最終產物是尿素。 小孩進食蛋白質多, 排出尿素相對也會增高, 而每排出300毫克尿素, 最少要帶走20毫升水分。 因此對高熱失水的患兒應忌食高蛋白飲食, 當疾病後期可適當補充, 以提高體質。

(2)忌食多糖之物 糖分是一種熱量補充物質, 功能單純, 基本上不含其他營養素。

若小兒肺炎患者多吃糖後, 體內白細胞的殺菌作用會受到抑制, 食入越多, 抑制就會越明顯, 而加重病情。

(3)忌辛辣食物 辛辣之品刺激大, 而且容易化熱傷津, 故肺炎患兒在膳食中不宜加入辣油、胡椒及辛辣調味品。

(4)忌油膩厚味 肺炎患兒消化功能多低下, 若食油膩厚味, 更影響消化功能, 必要的營養得不到及時補充, 以致抗病力降低。 因此, 不宜吃魚肝油、松花蛋黃、蟹黃、凰尾魚、鯽魚子, 以及動物內臟等厚味食品。 若喝牛奶應將上層油膜除去, 乳母也應少吃油膩, 以免加重病情。

(5)忌生冷食物 若過食西瓜、霜淇淋、冰凍果汁、冰糕、冰棒、冷飲、香蕉、生梨等生冷食物, 容易操作體內陽氣, 而陽氣受損則無力抗邪, 病情也難痊癒, 故應忌食,

特別對有消化道症狀的患兒更應禁忌。

(6)忌喝茶 肺炎患兒多有發熱, 應忌喝茶水。 因茶葉中茶鹼有興奮中樞神經的作用, 可使大腦保持興奮狀態, 還可使脈搏加快, 血壓升高。 發熱時, 機體處於正邪相爭的興奮階段, 脈搏較快, 飲茶後會刺激心肌, 加重消耗, 如此非但不能退熱, 相反還會使體溫升高, 誘發其他疾病。 另外, 茶中的鞣酸具有收斂作用, 中醫認為不利於肌表的邪氣外散, 對發熱的小兒也是不相宜的。

(7)忌亂服用清熱藥 金銀茶、青果、板藍根沖劑等清熱藥, 對肺炎患兒有益。 但不能較長時間服用, 特別對體質較弱者, 勿輕易服用清熱藥。 否則, 會傷及人體正氣, 使原來的症狀加劇。

(8)忌用酸性藥物和食品 五味子、烏梅、維生素C、酸果、橘子、食醋等味酸,

能斂、能澀、有礙汗出解表。

(9)忌濫用退熱藥 剛發熱就用過多的退熱藥, 不僅對機體不利, 而且還可能掩蓋病情, 延誤治療。 因此, 對發熱患兒應慎用退熱藥, 且忌用藥過多, 以防體溫驟降, 大汗淋漓, 發生虛脫。

小兒支氣管肺炎食療

(1)百部生薑汁:百部10克, 生薑6克, 蜂蜜少許。 將百部、生薑加水適量, 煎煮取汁, 調入蜂蜜後, 溫熱時給孩子服用。 1歲以下的患兒不宜食用蜂蜜, 可稍加砂糖調味。

(2)梨粥:鴨梨3個洗淨, 切碎, 加水適量煎煮30分鐘, 撈去梨渣, 再加入淘淨的大米適量, 煮爛成粥, 趁熱食用。 用於小兒肺炎發熱咳嗽。

(3)豬肺粥:豬肺500克洗淨, 加水適量, 煮七成熟, 撈出, 改刀切丁備用。 取薏苡仁50克, 粳米100克, 豬肺丁100克, 豬肺湯適量, 煮粥,

可加蔥、薑、五味調料。 治肺虛久咳、咯血等。

(4)蔥白粥:蔥白3條, 大米30克, 生薑2片。 將以上材料加適量水, 一起煮粥, 趁熱給孩子食用。

(5)杏仁粥:杏仁10克, 去皮尖, 加水研磨, 過濾取汁, 大米30克。 將以上材料加水適量, 一起煮粥, 給孩子服用。

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