眾所周知, 一些食物混搭在一起會帶來不良的反應, 甚至會喪命。 我們來看一下, 孕媽媽在飲食上要注意哪些方面, 以免釀成惡果。
雞蛋和豆漿是剋星
早餐常見的食物便是雞蛋和豆漿, 其實它們是不能同食的, 會導致蛋白質難以得到吸收。 豆漿裡有一種物質叫胰蛋白酶抑制物, 而蛋清裡含有黏性蛋白, 兩者結合, 降低蛋白質的分解, 從而導致人體內消化其中的營養物質。
牛奶不能搭配巧克力
牛奶雖然可以給媽媽們補鈣和蛋白質, 但是如果食用了巧克力, 就難以吸收鈣元素, 其中的罪魁禍首就是草酸鈣,
蘿蔔與橘子禁同吃
蘿蔔會中含有硫氰酸, 它具有抗甲狀腺的作用, 而橘子中含有類黃酮, 這些物質經過腸道的細菌分解後會產生硫氰酸, 而硫氰酸對甲狀腺抑制作用, 如果同食會引起甲狀腺腫大。
菠菜不要和豆腐一起
菠菜和豆腐經常一起吃, 就會有結石症的風險。 氯化鎂和硫酸鈣是豆腐裡常見的物質, 如果它們遇到含有草酸的菠菜, 就會在人體內產生結晶如草酸鎂和草酸鈣, 很難被人體吸收消化掉, 久而久之, 便會產生結石。