據營養學專家介紹， 羊奶在國際營養學界被稱為“奶中之王”。 究竟是什麼優勢令羊奶在奶界有這麼崇高的地位？新生兒喝羊奶有哪些優點？
一、山羊奶的脂肪中不飽和脂肪酸含量高， 其中約25%為水溶性低級脂肪酸， 是能量的快速來源， 不會造成脂肪堆積；
二、蛋白質中不含難消化的過敏源α-S1酪蛋白， 不產生過敏；
三、羊奶中含豐富的核酸， 可促進新陳代謝， 減少黑色素生成， 使寶寶皮膚白淨細膩；
四、羊奶中含有獨特的EGF生長因數， EGF生長因數能快速修補老化的皮膚細胞， 增強皮膚的自我修護能力， 使寶寶肌膚健康白皙光嫩；
五、羊奶中超氧化物歧化酶（SOD）豐富， 常飲羊奶不易上火。 專家指出， 嬰幼兒常見的“上火”， 多由於免疫功能差， 內分泌和新陳代謝功能不完善。 通常把口瘡、便秘、局部紅腫熱痛， 歸為“上火”。 這與現代醫學的炎症反應是基本一致的。 《本草綱目》、《備急千金要方》等均記載羊奶可以治口瘡、頭瘡、便秘等。
總的來說， 羊奶的優點可以概括為四點：“高營養、易吸收、低上火、少過敏”。 在同樣重量下， 牛奶比羊奶的營養成分稍高一些， 羊奶的蛋白質比牛奶少一半， 脂肪和碳水化合物的含量沒有太大區別。 但是羊奶比牛奶容易消化吸收， 嬰兒對羊奶的消化率可達94%以上。 如果消化功能不太好可以選擇羊奶。
