來看喝咖啡對身體的好壞處。 很多人現在都很喜歡喝咖啡， 那是因為咖啡裡的咖啡因是咖啡所有成份中最為人注目的。 咖啡風味中的最大特炙—苦味， 就是咖啡因所造成的。
咖啡因是咖啡中的一種較為柔和的興奮劑， 它可以提高人體的靈敏度、注意力、加速人體的新陳代謝， 改善人體的精神狀態和體能。 通常一杯咖啡， 含咖啡因60-65mg。 但攝取過多的咖啡因， 容易發生耳鳴心肌亢進（心臟跳動迅速， 脈搏次數增加）。 及脈搏跳動不均， 所以必須適量飲用咖啡。
喝咖啡有什麼好處呢？
1、咖啡有解酒的功能
酒後喝咖啡，
2、咖啡可以消除疲勞
要消除疲勞， 必須補充營養、休息與睡眠、促進代謝功能， 而咖啡則具有這些功能。
3、喝點咖啡能夠預防偏頭痛
咖啡中含有的咖啡因在臨床醫療上也常作為藥物來使用， 如感冒藥中就有咖啡因成分用於輔助鎮痛。 但在進行自我保健的時候， 咖啡中的咖啡因能夠幫你預防偏頭痛。 東京女子醫科大學腦神經外科教授清水俊彥指出：“偏頭痛是腦血管擴張引起的， 當出現一定徵兆時， 喝一杯咖啡， 咖啡因的血管收縮作用能夠有效預防偏頭痛。 ”但有偏頭痛症狀的人過量飲用咖啡的話， 當咖啡因失去作用時， 血管擴張可能導致症狀惡化。
什麼時候喝咖啡最好？
當人因為運動或腦力勞動感到疲倦時， 腺苷會作為能量代謝的產物逐漸囤積在大腦中， 讓人產生疲勞感。 這時如果飲用咖啡， 那麼咖啡因會在大腦中代替腺苷附著於腺苷受體上， 讓人感受不到疲勞， 進而預防困倦。 睡午覺之間飲用咖啡的話， 在20-30分鐘後即可獲得良好的精神狀態。 人體在晚上睡覺的時候會分泌褪黑激素來抵抗衰老因數活性氧， 白天則可以通過咖啡中的多酚來抵抗， 達到抗衰老的效果。 但需要注意的是， 咖啡因會刺激胃酸的過多分泌， 因此胃酸過多的人應當少喝咖啡， 更要注意不要在空腹時喝咖啡。
喝咖啡還有這些禁忌
1、茶葉和咖啡中的單寧酸， 會讓鈣吸收降低。 所以， 喝茶和喝咖啡的時間， 最好是選在兩餐當中。
2、含咖啡因的飲料和食品， 被孕婦大量飲用後， 會出現噁心、嘔吐、頭痛、心跳加快等症狀。 咖啡因還會通過胎盤進入胎兒體內， 影響胎兒發育。
3、不少醫生認為， 孕婦每天喝1~2杯（每杯6~8盎司）咖啡、茶或碳酸類飲料， 不會對胎兒造成影響。 但為慎重起見， 孕婦最好禁用。 咖啡因可導致流產率上升， 所以應喝不含咖啡因的飲料。
4、想減肥的人不要多飲咖啡。 常見的咖啡伴侶中含有較多的奶類、糖類和脂肪， 咖啡本身可能刺激胃液分泌， 增進食物消化和吸收， 不但不能瘦腰， 還會使人發胖。
5、兒童不宜喝咖啡。 咖啡因可以興奮兒童中樞神經系統，
6、濃茶、咖啡、含碳酸鹽的飲料也是形成消化道潰瘍病的危險因數。
