肥胖是全球最大的公共衛生問題之一。 現在， 越來越多的胖人走進醫院減肥。 在醫院治療肥胖症， 無論以哪種手段為核心， 都離不開醫學營養治療。 對於輕中度肥胖， 醫學營養治療更是一線治療方案。
醫學營養治療（Medical Nutrition Therapy, MNT）
上世紀90年代， 美國糖尿病學會（ADA）確立醫學營養治療（MNT）的概念， 將其與藥物治療相提並論。 醫學營養治療作為一種可靠的治療手段， 已經納入歐美的醫保體系， 尤其在糖尿病、肥胖症等疾病的治療中佔據重要地位。
肥胖營養治療的流程
1、營養評估：測量身高、體重、腰圍、身體成分等， 根據醫學標準評估肥胖程度。
2、飲食情況調查：瞭解減肥者的就餐情況， 食欲、飯量、食物種類、就餐場所等等。
3、生活方式調查：瞭解減肥者是不是經常出差、夜班、熬夜， 是否有運動習慣， 常用的運動方式等等。
4、瞭解減肥者是否合併其它疾病， 血壓、血糖、血脂、肝腎功能等情況。
5、綜合考慮減肥者的健康情況、生活方式、減肥目的、支付情況等等， 為減肥者量身定制減肥方案。 每個病人都是獨一無二， 治療肥胖症也要遵循個體化治療的原則。
6、為減肥者詳細解說方案， 指導減肥者根據食譜安排具體的飯菜、監測體重、記錄飲食日記等等。
7、約定複診時間。 減肥者應該與治療團隊保持密切溝通， 定期複診， 隨時修正自己的執行情況。 減肥是個長期的、動態的過程，
減肥者選擇營養治療跟自己節食有什麼不同？
營養治療不是簡單的吃飯吃菜， 玩轉幾十種必需營養素、千萬種食物並且使其發揮治療作用， 需要專業的知識和技能。 肥胖者、糖尿病人只有認真按照醫生設計的方案安排食物的種類、數量、餐次等等， 才能讓餐桌上的食物成為治病的“良藥”.
與自己節食減肥相比， 肥胖者選擇正規的醫學營養治療， 可以享受以下優勢：
1、原則上， 單純性肥胖者少吃都能減重。
抱怨“喝涼水都長胖”的肥胖者， 在專業分析下會發現還是能量攝入過多， 糾正以後都能減重。
2、是否繼發性肥胖， 醫生更有判斷力。
減重遇到困難的胖人常懷疑自己有病（繼發性肥胖）。
3、減脂肪， 少減或者不減肌肉， 減肥品質比較好。
有不少“減肥”肌肉丟得比脂肪還多， 甚至基本沒有減少脂肪。 醫生會特別注意避免這種情況發生。
4、反彈率較低
減肥反彈的人大多責怪自己缺乏毅力， 或者運氣不佳遭遇腰膝疼痛， 導致減肥計畫不能堅持。 執行科學設計的減肥方案會大大減少上述問題。 房子蓋一半垮塌了， 人們首先會審查設計方案和施工品質， 而不是怪罪地質條件或者運氣。 減肥， 也是如此。
5、避免營養不良， 越減越健康
吃得更少， 營養更好， 矛盾嗎？在醫生的精心設計下完全可以實現。 減肥可以不用忍受脫髮、面色晦暗、乏力、思維遲滯、免疫力降低等問題。
6、減肥的同時， 改善血脂、血糖、血尿酸等指標
醫生選擇減肥方案的時候， 會採取有這方面證據的方法。 自助減肥相對有很多的不確定。
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