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得了骨關節炎有哪些飲食禁忌

骨關節炎是一種退行性病變, 在治療的同時一定要注意飲食的調理。 合理的飲食有助於疾病的康復, 相反, 不合理的飲食則會加重病情。 那麼, 骨關節炎患者有哪些飲食禁忌呢?

1.多食含硫的食物, 如蘆筍、雞蛋、大蒜、洋蔥。 因為骨骼、軟骨和結締組織的修補與重建都要以硫為原料, 同時硫也有助於鈣的吸收。

2.禁服鐵或含鐵的複合維生素。 因為鐵與疼痛、腫脹和關節損傷有關。 茄屬蔬菜, 如番茄、土豆、茄子、辣椒等及煙草中的生物鹼能使關節炎症狀加重。

3.關節炎患者不要經常使用鐵鍋烹飪。 習慣用鐵鍋炒菜和類風濕風性關節炎病很容易舊病復發,

發病後血清中的鐵含量下降。

4.要適當增加戶外活動、鍛煉、儘量避免長期臥床休息。

5.進高鈣食品, 以保證骨質代謝的正常需要。 老年人的攝取量較一般年輕人增加50%左右, 即每日鈣不少於1200毫克, 故宜多食牛奶、蛋類、豆製品、蔬菜和水果, 必要時補充鈣劑。

6.超體重者宜控制飲食, 增加活動, 減輕體重, 以利於減輕關節負重。

7.蛋白質的攝入要有限度, 食物中過高的蛋白質會促進鈣從體內排出。

8.要增加多種維生素攝入, 如維生素A、B、B1、B12、C和D等。

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