鳳爪， 很多人都吃過， 也就是所謂的雞爪。 鳳爪深受人們喜歡的原因， 主要是由於它的口感。 很多小孩子， 喜歡超市中賣的泡椒鳳爪， 看他們吃鳳爪時的那種不亦樂乎的感覺， 會覺得鳳爪特別的好吃。 其實， 鳳爪的做法有很多種， 不單單泡椒鳳爪的做法。
喜歡吃鳳爪的人， 會將鳳爪做成各種各樣的味道的菜肴。 這些菜肴， 不但可以用來作為零食， 還可以作為輔助菜肴來吃。 今天， 我們就介紹一款香糟鹵鳳爪。
材料
香糟鹵一瓶， 雞爪子N個
做法
1.雞爪的外皮去掉後， 切去雞的指甲.洗淨後， 放在加了八角， 花椒和蔥段的水裡煮熟，
2.然後倒入香糟鹵， 泡2個小時之後就可以吃了。
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雞爪- 雞爪的營養價值頗高， 含有豐富的鈣質及膠原蛋白， 多吃不但能軟化血管， 同時具有美容功效。
100 水分(克) 能量(千焦) 1063 蛋白質(克) 23.9 脂肪(克) 16.4 碳水化合物(克) 2.7 膳食纖維(克) 0 膽固醇(毫 克) 103 灰份(克) 0.6 維生素A(毫克) 37 胡蘿蔔素(毫克) 0 視黃醇(毫克) 37 硫胺素(微克) 0.01 核黃素(毫 克) 0.13 尼克酸(毫克) 2.4 鈣(毫克) 36 磷(毫克) 76 鉀(毫克) 108 鈉(毫克) 169 鎂(毫克) 7 鐵(毫克) 1.4 鋅(毫克) 0.9 硒(微克) 9.95 銅(毫克) 0.05 錳(毫克) 0.03 脯氨酸2795 亮氨酸 1226 精氨酸 2072 蘇氨酸668 硫氨基酸(T) 381 蛋氨酸 193 苯丙氨酸 573 酪氨酸 353 纈氨酸 751 色氨酸129 組氨酸 310 胱氨酸 188 丙氨酸 2531 天冬氨酸 1715 谷氨酸 2923 甘氨酸 564
以上就是香糟鹵鳳爪的做法， 工序非常的簡單， 想要吃香糟鹵鳳爪的人是有口福了!而且，
