強直性脊柱炎患者可食雪鳳鹿筋湯

強直性脊柱炎患者一定要注意日常飲食， 合理食用雪鳳鹿筋湯有利於患者早日康復。

雪鳳鹿筋湯

材料:雪蓮花10g， 生薑5g， 香菇50g， 大蔥10g， 幹鹿筋20g， 精鹽4g， 雞爪250g， 味精3g， 火腿25g， 胡椒粉3g， 料酒10ml， 雞油25ml， 骨頭湯適量。

做法:將鹿筋用水洗淨， 放入沸水浸泡， 水冷再換冷水， 反復多次， 待鹿筋發漲， 急用時可用油或蒸的方法發漲， 然後將發漲的鹿筋除去筋膜， 洗淨， 切成示指大小的條塊， 放入鍋內， 加入薑、蔥、料酒， 加清水1200ml， 用武火燒沸， 文火燉煮45分鐘， 取出鹿筋放入盆內。 雞爪用沸水汆去血水， 脫去黃衣以及爪尖， 拆去大骨， 洗淨， 放入盆內。 將雪蓮花淘洗乾淨後，

功效:祛寒壯陽， 強筋健骨。 適用於風濕性關節炎痛、腰膝軟弱、強直性脊柱炎患者。