對於患有胃癌的患者來說， 術後的飲食無疑是患者及家屬都最關心的問題， 大多數患者在術後都會存在消化上的障礙， 而在飲食上患者就要多加注意， 做好術後的胃癌飲食護理對患者的病情康復很重要。 在飲食上應注意以下幾點：
1、術後禁食：胃癌患者在剛進行手術後不能馬上恢復飲食， 要禁食一段時間面因為腸蠕動恢復肛門排氣， 拔除胃管後當天可少量飲水， 每次4～5湯匙， 2小時一次。
2、倘若胃癌患者在術後沒有其它的一些不適反應， 次日就可給適量清流質飲食， 50ml～80ml/次。
3、胃癌在術後三天后， 應給患者進行流食，
4、倘若胃癌術後， 患者的飲食恢復後， 術後兩周後可進食低脂半流質飲食， 如稀飯， 麵條、餛飩等， 每日5～6餐， 飲食原則：呈半流質狀， 其蛋白質含量達到正常需要量， 纖維含量極少， 少量多餐。
5、一旦胃癌患者在術後可以康復的情況下， 患者出院後的飲食可進食軟飯， 主食與配菜宜選營養豐富， 易消化食物， 忌食生冷、油煎， 酸辣等刺激易脹氣食物， 患者應細嚼慢嚥， 多食新鮮蔬菜水果， 不吃高脂食物， 醃製品。 同時患者還可以根據自身情況服用紅參、人參皂苷Rh2（護命素）、冬蟲夏草等中藥，
上述介紹的這些內容就是胃癌患者在術後要注意的一些事項， 希望胃癌患者在術後一定要注意胃癌飲食， 這樣能很好的輔助胃癌的治療， 促進療效， 能幫助患者的病情及早的康復。
