腎結石食譜:
腎結石除不能吸煙(如果戒不了就儘量少抽煙)、喝酒、吃辛辣(如辣椒、薑、蒜子絕對不能沾)和煎炸、燒烤食品外, 還要戒除雄雞、牛、羊、狗、豬腳、驢、龜、人參、鹿茸、龜膠、阿膠、龍眼、荔枝、竹筍、洋蔥、蘑菇類(包括蘑菇、香菇、波波菇等菇類, 菇類食品會發)、檳榔及一切魚類、淡水、海水產品中的動物, 特別蝦、蟹等海鮮絕對不能沾。
食療注意事項
1.攝取大量液體, 一天最好能排出約1.14公升的尿液。
2、控制鈣的攝取量, 避免攝入過多的鈣質, 但並非禁止。
3、胃藥常含有高量的鈣, 若罹患鈣結石, 則服用胃藥時應選擇含鈣量較少的品牌。
4.勿吃過多富含草酸鹽的食物, 包括豆類、甜菜、芹菜、巧克力、葡萄、青椒、香菜、菠菜、草莓及茶。
5.服用鎂及維生素B6, 可減少90%的復發率。
6.吃富含維生素A的食物, 可維持尿道內膜健康, 也有助於避免結石復發, 這類食物包括:胡蘿蔔、綠花椰菜、洋香瓜、番瓜、牛肝, 但高劑量的維生素A有毒, 服用前最好請教醫生。
7.保持活力, 以免鈣質沉積在血液中。
8.減少蛋白質的攝取量, 包括肉類、乾酪、魚和雞。
9.減少鹽分的攝取, 少吃各種高鹽分的食物。
10.限制維生素C的用量, 特別是草酸鈣的結石患者。
11.勿服用過多維生素D。
12.若曾為患者, 之後又感到任何強烈疼痛或尿液帶血, 請盡速就醫。
13.患者應瞭解本身結石的類型。