夏天天氣炎熱， 很多人會面臨失眠帶來的困擾， 讓這些紅棗美食， 助你安眠。
1.花生桂圓紅棗湯
食材：花生米60克， 去核紅棗100克， 桂圓肉15克。
做法：將花生米、桂圓肉、去核紅棗洗淨;將全部食材放在一起， 搗爛成泥， 蒸熟即可。
功效：本方健脾養心、益氣養血， 適用於健忘失眠等症， 夏季失眠者適用本方。
2.紅棗蓮子雞湯
食材：枸杞子30克， 去核紅棗12枚， 幹蓮子60克， 雞肉210克， 鹽少許， 水適量。
做法：枸杞子、去核紅棗洗淨， 雞肉洗淨、切塊， 蓮子洗淨備用。 把材料放入鍋中， 加水適量， 以大火煮開後， 撈去浮沫， 改小火燜煮至食材軟爛， 加鹽調味即可。
功效：本方在睡前1小時喝一碗， 效果極佳。 蓮子養心益腎， 又可安神， 有助於改善失眠多夢症狀。 雞肉含有色氨酸， 也有益於睡眠。
3.甘麥紅棗湯
食材：去核紅棗15枚， 小麥30克， 甘草10克。
做法：將去核紅棗與其他食材一起放入砂鍋內， 加適量的水， 大火煮沸後， 繼續用小火煮15分鐘， 濾過煎汁， 吃棗， 飲湯， 每日1劑， 早、晚分服， 也可以加入適量蜂蜜飲用。
功效：此方具有養心安神， 和中緩急之功， 對精神恍惚、心煩、睡眠不寧、失眠與癔症等起輔助作用。 尤其適用於睡眠品質不佳的亞健康人群。
