原料：豬肝50克、西紅柄1個、蔥頭半個、精鹽少許
製作方法：
將豬肝小船洗淨剁碎， 西紅杮洗淨用開水略燙一下剝去皮切。 蔥頭洗淨， 去皮切碎待用;
將豬肝， 蔥頭末同時放入鍋內， 加入清水煮沸， 然後加入西紅杮和粗鹽， 使其有淡淡的鹹味即成。
2、花生(芝麻)粥
原料：花生或芝麻
製作方法：
將花生(或芝麻)炒熟後用擀麵杖碾成細粒狀， 加入即煮好的粥中攪拌， 再放入少量精鹽即成營養味美的花生粥。
3、什錦豆腐糊
原料：嫩豆腐1/6塊、煮後切碎胡蘿蔔末1大匙、調勻的雞蛋、肉湯各1大匙， 肉湯各大1大匙。
製作方法：
將豆腐放入開水鍋中焯一下， 去掉水分切成碎塊。 將肉末放火鍋內， 加肉湯、白糖和醬油， 煮至收湯為止。 放入調勻的雞蛋， 小火煮熟即可。
4、棗泥花生粥
原料：花生米20粒、紅棗 5枚、大米3 0克， 白糖適量。
製作方法：
將花生米洗淨去皮去放火鍋中加清水煮至六成熟時， 再加入棗繼續煮爛。 將煮熟的紅棗去皮核後和花生米一同碾成泥備用;
將米淘洗乾淨放火鍋中， 加清水煮成稀粥;
粥熟後， 混入紅棗花生泥， 並加白糖適量， 攪拌均勻即可出鍋。
5、香菇雞粥
原料：大米50克、雞胸肉50克、香菇2朵、青菜2顆、食用油10克、蔥、鹽醬油少許。
製作方法：
將大米淘淨， 香茹用溫水泡軟剁碎， 雞胸肉剁成泥狀， 青菜、蔥切碎;
油鍋熱後， 加入蔥花、雞胸肉、香菇末翻炒， 滴入少許醬油炒入味;
把水洗淨的大米下入鍋中翻炒數下， 使之均勻地與香菇， 雞肉等混合;
加入適量清水於鍋中， 加蓋熬煮成粥， 待熟後再放入碎青菜;
用少許食鹽調味即可出鍋。
6、肉末青菜
原料：準備肉末2大匙、青菜2大匙、醬油、糖、酒、植物油少許
製作方法：
將肉末放入鍋內， 加少量水， 用微火煮熟後加入少許醬油， 糖， 酒。 另起鍋放植物油， 油熱後將肉末倒入， 翻炒片刻， 再倒入青菜末一起炒， 炒熟即可。
