營養對胎寶寶大腦發育的作用

營養物質是一切智力活動的能量源泉。 智力活動依賴於營養物質的支持。 營養物質還是構成腦組織和器官的物質基礎， 腦細胞在胚胎時期的生長和發育， 就與孕媽媽的營養密切相關。

孕媽媽營養缺乏， 胎盤的去氧核糖核酸的含量就較低， 胎兒的腦發育會受到影響， 智力活動也會相應地降低。 胎兒和嬰兒期的營養支持， 直接影響大腦的發育， 從而影響智力和智商。 孕媽媽和乳媽媽的營養充足均衡， 是保證大腦健全發育的基礎。

大腦的各個不同生長發育時期， 對於蛋白質、脂肪、碳水化合物、維生素、無機鹽和微量元素等營養素的供給需求不同。

如果孕期出現嚴重的營養不良， 特別是孕後期胎兒腦細胞數的快速增長期， 蛋白質的攝人量如果不充足， 就會造成腦細胞數目低於正常人。

因為蛋白質直接參與腦組織的構成， 錯過了腦細胞的增殖期， 胎兒和嬰兒的腦細胞數將永久性減少， 並影響腦細胞體積增大和髓鞘形成， 以後無論怎樣補充營養或開發智力都將無法再， 恢復到應有的水準。