精神病的飲食護理

精神疾病患者飲食障礙的護理在住院期間， 不少精神疾病患者因飲食障礙而出現病情的反復， 甚至會出現一些意外， 故要採取相應的護理措施。

1 受妄想支配懷疑食物有毒而不肯進食時， 護士可讓患者參加分飯， 也可讓其與其他病友共同進餐， 並允許他任選飯菜， 還可以當著患者的面先嘗幾口患者的飯菜， 以增加其安全感。

2 對有罪惡妄想的患者， 護士可將飯菜攪亂， 讓他以為是殘食飯菜而吃下去。 應加強管理， 油污桶應放在病區之外， 防止患者食剩飯、髒食而發生軀體疾病。

3 對情緒抑鬱、飲食不良的患者，

護士應予以勸解， 要瞭解患者的心境， 給以關心同情， 要多談人生的美好， 提高對生活的興趣， 努力說服患者自動進食。 應選擇容易消化的食品， 注意食品的色、香、味， 以刺激食欲， 並加強誘導， 用促進食欲的語言、與他人一同用餐以及餵食等方法增加患者對飲食的興趣。

4 興奮患者應與其他人分餐， 保持進食環境安靜， 儘量避免外界環境的刺激， 使其安心進食， 並有專人護理， 必要時可給予餵飯。

5 對食量過大不能自理的患者， 應專人管理， 避免用帶刺、帶骨的食品。 食品應軟， 易消化， 溫度適宜， 勸導患者細嚼慢嚥， 防食物梗噎。 禁止給患者過硬的食物及水果。 對暴食患者要適當節制其飲食， 為其配餐時控制食物量， 防止患者向其他人討要食物。

6 當藥物反應引起吞咽困難時， 應及時報告醫生， 予以適當處理， 同時暫不進食或緩慢進食， 防梗噎， 避免催促；老年患者要看護其緩慢進食， 食品應軟， 注意選擇易消化食品。

7 疑病症或疑病妄想患者， 認為自己的胃腸道有病或患了不治之症， 甚至胃腸道已經潰爛而不能進食， 可予暗示其病已逐漸好轉， 並調整飲食的花色、品種， 如牛奶、軟飯等， 使患者易於接受。

飲食對於人類的意義， 不僅在於滿足需要和維持生命， 更重要的是通過攝取食物後， 供給機體營養， 維持各器官的生理功能， 促進生長發育， 修復組織， 提高機體免疫力， 達到預防疾病和保持健康的目的。 精神疾病的飲食與治療的實施有著密切的聯繫，

瞭解患者的飲食狀況， 分析患者飲食障礙的原因， 可以為患者的治療提供有效的資訊。 加強飲食護理在這些方面能夠有的放矢地進行干預， 對患者社會功能的恢復具有重大的意義。