現在很多的人都知道， 豆製品對人的身體的好處是非常的大的。 而且現在的人們為了身體的健康， 都非常的提倡吃粗糧了。 豆製品則更加成為了人們所青睞的食品之一。 在豆製品當中， 又以豆奶和豆漿最為常見， 現在很多的人都把豆奶或者是豆漿當成早餐來食用了。
特別是現在的上班族們， 由於工作壓力大， 空閒的時間很少， 有的朋友還有耐床的習慣， 所以在早上一般都不怎麼自己做早餐的， 而是就在外面隨便買一點吃的就打發了。 而豆奶和豆漿則成了非常常見的早餐之一了， 那麼豆奶和豆漿有沒有什麼區別呢?
豆漿不是混合品,是豆類浸泡後直接加工的飲品.
豆奶粉是混合製品,經過1:2的混合調配的.
豆漿沒有豆奶粉含那麼高的熱量,不宜於脂肪的形成.所以和豆漿要好於豆奶.
豆奶只有淡的和甜的， 而豆漿還可以有鹹的。 豆漿一般比較粗糙， 豆奶卻非常細膩。
豆奶裡面有“乳化穩定劑”， 而豆漿沒有。
如果把豆漿添加了“乳化穩定劑”並經過高壓均質機處理過後才能叫“豆奶”。
市面上的豆奶都應該有合格證， 而豆漿基本上都沒有卻不會有人找豆漿老闆麻煩。
豆漿未煮沸而導致中毒的可能性遠遠超過豆奶， 而豆奶應為工藝原因， 基本上不會有這個問題。
豆奶可以添加牛奶等等東西;而豆漿不可以， 添加了就不能叫豆漿。
本質上來說， 豆漿就是豆子磨出來的漿必須馬上引用;豆奶是一種工業產品， 能夠保證一定時間(一天到幾十天不等)不會產生分層變質等不良變化。
從上面所介紹的知識來看， 豆奶和豆漿還是有很大的區別的。 那麼到底是吃豆奶健康呢?還是吃豆漿健康呢?我想這個問題， 大家在看了上面的介紹以後， 在自己的心中都有了一個非常準確的答案了吧。 只是豆奶和豆漿都是各有各的優點的， 不能一概而論的說是豆奶好還是豆漿好。
