現代都市女郎的工作中少不了應酬這一環， 而應酬中又就少不了喝酒。 可是， 常喝酒不僅會對胃造成傷害， 也會嚴重傷害肝臟， 不過可以通過進食適當的食物， 減少酒精對身體的傷害。
常喝酒的危害：
1、傷胃
常喝酒會傷胃， 導致消化不好， 體質就差， 也容易感染其他病。
2、傷肝
常喝酒易引起酒精肝、肝炎， 肝硬化， 肝臟傷了後， 視力必然下降， 身體解毒能力也下降， 造成免疫力下降， 容易感染其他病和腫瘤。
3、傷心臟、胰腺
容易引起高血壓、心血管病、中風和胰腺炎。
4、傷神經
經常酗酒的人會產生對酒的依賴性， 脾氣變得暴躁、不安。
5、傷容貌
經常喝酒的人容貌枯槁、憔悴， 皮膚也容易衰老。
減少酒精傷害的食物：
1、含膠原蛋白多的食物， 如肘子、豬蹄、肉皮凍等。 膠原蛋白含量高的食物可以在胃腸中形成保護膜， 大大使酒精的吸收速度減緩， 還能保護肝臟。 而且這類食物含有一定油脂， 而酒精難溶於油脂， 進而人體對酒精的吸收速度會減緩許多。
2、膳食纖維高的菜， 如海帶、木耳、大白菜等。 膳食纖維可以使人體減緩或減少酒精的吸收， 就可以保護肝臟。 涼拌海帶絲、洋蔥拌木耳等都是可以護肝又美味的選擇。
3、涼拌海帶、香菇油菜。 酒精能利尿， 大量飲酒與頻繁排尿可導致鉀、鈉、鎂等無機鹽的丟失， 就會表現酸中毒、酒精中毒等症狀。 如果女性這時能吃些涼拌海帶、香菇油菜等，
4、粗糧薯類。 這類食物中富含碳水化合物。 如果碳水化合物和酒精結合， 就可以減緩腸胃對酒精的吸收。 同時， 這類食物中B族維生素的含量十分豐富， 可以彌補大量飲酒對維生素B1的損失。 所以可以選擇炒土豆絲、雜糧外婆菜等。
5、富含蛋白質的菜肴， 如肉蛋及大豆製品等。 這些食物含大量蛋氨酸和膽鹼， 可以保護肝臟。 所以， 吃這些食品就和服了保肝藥一樣。 喝的酒越多、度數越高， 越要吃蛋白質豐富的菜。 如家常豆腐、水煮花生米等。
6、清燉雞、豆腐類菜肴。 任何酒都含有乙醛， 而乙醛是一種有毒物質。 豆腐中有一種重要的氨基酸， 可以解乙醛之毒，
