糖醋小黃魚

小黃魚就是我們生活中所說的黃花魚， 小黃魚具有豐富的蛋白質和維生素， 還能為人體補充豐富的礦物質成分， 我們可以適當的食用。 小黃魚不僅僅具有食用的價值還具有保健的效果， 食用小黃魚可以起到強身健體的作用， 對於降低心腦血管疾病發生也有一定的效果。 下面我們來看一下糖醋小黃魚?

小黃魚在生活中食用的方式有很多， 可以選擇油炸或者是做湯， 滋味十分的鮮美， 在製作的時候我們還可以根據自己的喜好， 添加適當的輔助的材料， 使得菜品營養更豐富。

糖醋小黃魚? 1、買回來的冰凍小黃魚解凍之後清洗乾淨。

2. 將小黃魚去頭和內臟， 去魚鱗和剪去魚翅膀。 3. 處理好的小黃魚用酒和鹽醃制半小時。 4. 將醃制好的小黃魚用廚紙吸幹水份。 5. 鍋裡放油燒到7成熱， 放小黃魚下去大火煎， 然後改中上火至金黃6. 煎好一面再翻過來煎第二面至金黃。 7. 準備調料：生抽， 代用糖， 醋和水(可以根據個人的口味添加8. 將調好的調料放到平底鍋裡和小黃魚一起燒， 前後翻一翻讓兩面都進味， 收汁即9. 將煎好的糖醋小黃魚擺放到盤裡， 嗯， 香中帶甜酸的小黃魚就可以上桌了。 小黃魚適合燒、煎、炸、糖醋等烹調方法。 黃魚的肉質鮮嫩， 適合清蒸， 如果用油煎的話， 油量需多一些，

黃魚含有豐富的蛋白質、礦物質和維生素， 對人體有很好的補益作用，

對體質虛弱和中老年人來說， 食用黃魚會收到很好的食療效果。 黃魚含有豐富的微量元素硒， 能清除人體代謝產生的自由基， 小黃魚能延緩衰老， 並對各種癌症有防治功效。

以上的內容就是對於糖醋小黃魚的介紹， 希望能夠給您帶去一定的幫助。 糖醋小黃魚口感酸甜， 十分的鮮美， 我們自己可以按照流程進行製作， 更好的享受美味。 食欲不振以及失眠的人適當的食用小黃魚可以有效的緩解這個情況， 但是哮喘病患者食用需要慎重。