魚是一種營養價值特別高的食物。 很多人在日常生活中都特別愛吃魚。 但是吃魚的禁忌有很多， 有些人群是不能吃魚的。 那麼到底哪些人不能吃魚呢?到底魚不能跟什麼一起吃呢?讓我們來瞭解下吧!
魚不能跟什麼一起吃
鯉魚與鹹菜：產生直接致癌物質亞硝胺
鯉魚與南瓜：同食中毒;
醬與鯉魚：長時間會產生口瘡;
蔥和鯉魚：一起吃容易生病;
幹梅與鰻魚：引起中毒;
鰻魚與醋：引起中毒;
鯽魚與冬瓜：使身體脫水;
鯽魚與蜂蜜：同食中毒;
黑魚忌茄子┄┄同食肚子痛
蜂蜜加蔥、蒜、豆花、鮮魚、酒一起吃會中毒腹瀉死亡
甲魚*莧菜——會中毒
芹菜與甲魚：引起中毒;
鹿肉與魚蝦：癌症患者不宜同食;
甲魚與黃鱔與蟹：孕婦吃會影響胎兒健康;
海魚與南瓜：同食中毒;
墨魚與茄子：容易引起霍亂;
吃魚的禁忌
魚類是家喻戶曉的健康飲食， 其所含的蛋白質以及魚油是有效降低心血管疾病風險的營養物質， 另外， 魚類中的一種特殊脂肪酸對人體的大腦和眼睛發育也有著重要的影響。
魚類雖然美味又健康， 因此很多人都喜歡吃魚， 殊不知， 魚也不是隨便和什麼食物烹飪在一起都可以吃。 魚的烹飪得講究科學的搭配， 如果搭配得不科學， 不僅破壞了魚肉裡面原有的營養， 而且還有可能對身體健康造成傷害。
一、魚未煮熟
吃了未經煮熟的魚可能會導致寄生蟲感染。
二、過度油炸
油炸魚也可能會使魚的汞含量上升。 魚類過度油炸， 或者與高脂肪、高熱量的醬料搭配， 很快就會變成一道不健康的膳食。 是非常不宜吃魚肉的時機。
三、含汞量高的魚類
大多數的魚類都被汞輕微污染過， 大多數健康的成年人體內對分解微量的汞是沒有問題的。 但懷孕或哺乳的婦女和兒童應避免一些魚類和貝類， 以減輕汞毒的危害。
體積較大的魚類含汞量最高， 如鯊魚、箭魚、鯖魚、方頭魚。 對於大多數人來說， 最好儘量避免食用這些魚。
哪些人不適宜吃魚
痛風患者
因為魚類含有嘌呤類物質， 而痛風則是由於人體內的嘌呤代謝發生紊亂而引起的;
出血性疾病患者
如血小板減少、血友病、維生素K缺乏等出血性疾病患者要少吃或不吃魚， 因為魚肉中所含的20碳5烯酸， 可抑制血小板凝集， 從而加重出血性疾病患者的出血症狀;
肝硬化病人
肝硬化時機體難以產生凝血因數， 加之血小板偏低， 容易引起出血， 如果再食用富含20碳5烯酸的沙丁魚、青魚、金槍魚等， 會使病情急劇惡化， 猶如雪上加霜;
結核病人
這類的病人在服用異煙肼如果同時還是用一些魚類食物的話，
吃魚應該注意些什麼
1、深海魚也並不安全
在海魚中， 異尖線蟲是最常見的寄生蟲之一， 我們常吃的三文魚、大馬哈魚、金槍魚、鱈魚、海鰻、石斑魚等海魚， 都是異尖線蟲的宿主。
2、誤區
有些人認為， 高度酒、醬油、食醋、大蒜、芥末等， 可以殺死生魚片內的寄生蟲。 其實， 這些方法很難殺滅像肝吸蟲囊幼那樣具有強大生存力的寄生蟲。
3、最安全方法
高溫加熱熟吃， 是最安全食用魚肉的方法。
4、冷凍、微波
建議少吃或不吃生魚片， 或通過對魚生的冷凍、微波等方法殺滅囊蚴。 但需要溫度夠低、連續冰凍十幾個小時甚至幾天才行;而餐桌上的“冰鎮”只是用冰塊降溫， 起不到殺蟲效果， 反而可能延長某些寄生幼蟲的存活時間。
結語：相信大家看了上文， 對於如何正確吃魚， 以及吃魚的禁忌都有了一定的瞭解。 其實在日常生活中， 吃魚也要講究方式和方法， 如果食物搭配不當， 那麼就會給我們的身體造成嚴重的負荷!千萬要健康吃魚!
