痛風患者合理飲食很重要

痛風是嘌呤代謝障礙引起的代謝性疾病， 患者主要表現為關節疼痛症狀， 除積極治療之外， 患者的飲食非常重要。

合理的飲食可以避免誘發痛風。 患者飲食最好可以促進尿酸排出體外。 碳水化合物能夠促成尿酸排出， 患者每餐應以饅頭、麵條、玉米為主， 有利於尿酸排出體外；蛋白質以牛奶、雞蛋為主；由於肉湯中嘌呤含量較高， 患者可以吃肉類， 但不要喝肉湯；要控制好脂肪的攝入量， 因脂肪可增加尿酸排出， 併發高脂血症者應把脂肪攝取控制在總熱量的20%-25%以內；大量飲水， 每日飲水2000-3000ml， 最好每小時1杯；含嘌呤少的食品有奶及乳製品、蛋類、米、面、玉米、馬鈴薯等，

不合理的飲食可以誘發痛風。 需要限制茶、咖啡、羊肉、牛肉、蝦、蟹、海鮮、內臟等的攝入量；不宜多吃辛辣食物；戒酒， 1瓶啤酒可以使血尿酸升高1倍。 痛風併發高血壓患者要限制脂肪攝入量；痛風伴有糖尿病患者應低糖、低脂肪飲食；少吃火鍋， 調查證顯示吃1次火鍋比吃1頓正餐攝取嘌呤高10倍有餘；限鹽， 鹽的攝入量最好為每日2-5g。