哪些人不宜吃牛油果

哪些人不宜吃牛油果

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我們再來看看吃牛油果有什麼禁忌：

過敏者不可食用

牛油果是熱帶的水果， 含有豐富的不飽和脂肪酸和蛋白質， 蛋白都是植物蛋白， 還含有部分異體蛋白， 這種蛋白質對人體有刺激性， 因此， 過敏性體質的人不適合吃牛油果， 以免出現過敏症。

肥胖者不宜多吃

牛油果有一定的減肥作用， 但這種效果僅僅在少量食用時才會有效， 牛油果畢竟屬於高脂肪食物， 在食用太多時果肉中的不飽和脂肪酸會轉化為脂肪囤積在體內， 時間長了容易引起肥胖現象。

消化功能不佳者不宜多吃

牛油果含有豐富的蛋白質和不飽和脂肪酸， 蛋白質大多屬於植物蛋白， 這種蛋白質不是很好消化， 因此， 消化功能欠佳的人不宜多吃， 以免出現腹瀉、腹脹等症。

牛油果不宜喝冷飲

牛油果含有豐富的脂肪成分， 在水果中屬於“油膩”食物， 因此， 不能和冷飲一起吃， 也不能吃冰鎮牛油果， 避免引起腹瀉。 飲食常識

牛油果不宜長期存放

牛油果有很強的抗氧化性， 因此， 不能長期存放， 尤其是切開後的牛油果， 在接觸空氣之後很快就會氧化變色， 這種牛油果需在2小時內吃完， 而後熟的牛油果在室溫下僅僅能存放2~3天， 就算放冰箱也不宜超過一周， 需儘快食用， 避免變質或營養價值流失嚴重。