30歲的徐小姐體重一度高達82公斤。 為了漂亮， 她節食、運動加吃藥， 在一年多內， 成功瘦身15公斤。 但近日， 她常常有食欲不振、噁心、右腹疼痛等表現。 到醫院檢查， 竟被確診患有中重度脂肪肝。
大家看到這個結果一定很奇怪：為什麼肥胖的時候， 沒有發現脂肪肝。 而現在人瘦下來了， 肝臟反而發福了呢?這就是人們對脂肪肝的誤解。
一般認為， 高脂肪、高糖分的食物攝取過多， 會造成營養過剩。 脂肪在體內過多堆積發生超重和肥胖， 就易引起脂肪肝。 但這絕不是造成脂肪肝的唯一因素。 減肥時過度饑餓， 也會"餓"出脂肪肝。
脂肪肝不僅僅是簡單的肝臟疾病， 它還與丙肝、糖尿病、動脈硬化、高血脂等疾病關係密切。 比如， 28%—55%的2型糖尿病患者有脂肪肝;脂肪肝中的高血脂症約占34%—56%。 所以， 老百姓不僅要避免吃太多造成肥胖， 也要提防餓出脂肪肝。
建議脂肪肝患者多吃能降低血清膽固醇的食物， 如燕麥、玉米、海帶等。 此外， 瘦肉、魚類、蛋清等富含親脂性物質的食物， 有助於促進肝內脂肪消退， 可以適當食用。
