肝臟是人體很重要的器官， 日常生活中應該多加以保護， 千萬不要隨便的去傷害它， 養肝需要講究一定的方法的， 比如食療就是很好的護肝保肝方法， 什麼樣的食物能夠護肝呢， 有的食物如果吃的不好的話， 對肝臟確實是傷害很大的， 很容易肝臟出現了一些毒素的， 下面就簡單的瞭解一下食療方法。
菊花枸杞粥材料：菊花10克。 鮮枸杞子200克。 梗米100克。 豬肉末50克。 豆鼓汁。 精鹽。 味精。 麻油各適量。 做法：將枸杞子洗淨備用。 把梗米淘淨， 放入砂鍋裡， 加適量清水， 用小火煮至米粒開花， 加入豬肉末、豆鼓汁、枸杞子、菊花、精鹽、味精、麻油，
枸杞蓮心茶材料：枸杞子l0克， 白菊花3克， 蓮心1克， 苦丁茶3克。 做法：將枸杞子、白菊花揀去雜質， 洗淨， 曬乾或烘乾， 與蓮心、苦丁茶同放入杯中， 用沸水沖泡， 加蓋悶10分鐘， 即可開始飲用。 功效：滋陰肝腎， 寧心安神。 適用于肝腎陰虛型卵巢早衰， 對兼有心神不寧者尤為適宜。
烏龜黑豆湯材料：烏龜1只（約250克重）， 黑豆30克。 做法：將烏龜去甲及內臟， 洗淨切成塊， 先用清水煮一陣， 然後放入黑豆， 用文火熬至龜肉熟透， 添入冰糖， 吃肉及黑豆， 喝湯， 一天食完， 每週服2次。 功效：龜肉味甘、酸， 性平， 入肝腎肺三經， 善長滋補肝腎之陰，
以上介紹的就是護肝保肝的一些食療， 確實是內容很多的， 因為大家對於肝臟一定要好好的保養， 現在的一些男性平時喝酒抽煙的特別的多， 經常喝酒很容易傷肝的， 除了需要改變一下日常的飲食習慣之外呢， 還需要多重視一下食療辦法， 才能夠更好的保肝。
