秋季是水果的盛季, 色彩繽紛、美味健康的水果是餐前餐後必備的美食。 秋季水果多, 但是俗語說“少吃多滋味, 多吃壞肚皮”,大家在吃水果時也要節制一下。 剛一入秋, 秋果便源源上市, 品種繁多, 因其營養豐富、味道鮮美、醫食兼優, 人人想先嘗為快。 但是, 吃秋果並非多多益善, 如果過食或暴食亦會致病, 諸位在“大飽口福”時切莫輕視!
水果是日常最常見的健康食物, 富含多吃營養物質, 對於身體健康和皮膚都是好處多多。 不過, 水果好並不意味著可以多吃, 有些水果如果吃太多, 身體會出現反作用, 惹來胃腸疾病、清洗波動、腹部不適等惡果。
1、香蕉
香蕉中含有較多的鎂、鉀等元素, 這些礦物質元素雖然是人體健康所必需的。 但若在短時間內一下子攝入過多, 就會引起血液中鎂、鉀含量急劇增加, 造成體內鉀、鈉、鈣、鎂等元素的比例失調, 對健康產生危害。
此外, 多吃香蕉還會因胃酸分泌大大減少而引起胃腸功能紊亂和情緒波動過大。
2、蘋果
蘋果味道酸甜鮮美, 營養豐富, 食用方便, 還能治療多種疾病, 故深受人們的普遍喜愛。 但如果過量食用或暴食蘋果也可能會帶來許多弊病。 特別對患有冠心病、心肌梗塞、腎炎、糖尿病的病人更是加重了心臟和腎臟的負擔, 不利於健康。
因此, 蘋果不宜過多量食用,
3、柿子
柿子是金秋的時令鮮果。 在水果中, 柿子的甜味居於首位, 被人們稱為“最甜的水果”,而由柿子做成的柿子餅, 那就更甜。 柿子不僅味道鮮美, 而且營養豐富。
但柿子也有不足之處, 食之過多也有危害。 柿子中含有一定數量的單寧(鞣酸), 柿皮含量更高, 吃柿子時口澀、舌麻就是單寧收斂的緣故。
4、梨
秋季, 沒有了夏天的暑氣, 天氣變得更加乾燥起來, 為了抵抗秋燥, 很多人會選擇多吃梨。
不過專家提醒, 梨汁性寒, 食之過多後亦能傷脾胃, 致胃腸功能失調, 引起嘔吐清涎、大便溏瀉。 所以, 碑胃虛弱、大便稀薄、腹部常有不適者、或老弱病人、孕婦、產婦以及體質較弱的小孩, 最好少吃梨。
5、柑橘
內含大量胡蘿蔔素,
患“橘黃症”後, 應適量多食植物油, 並多喝水, 以加速其溶解、轉化和排泄。
6、石榴
含大量果糖和多種維生素、礦物質, 味甘性溫, 為濕熱類水果。 石榴對痢疾、脫肛和咽炎等有療效, 但體虛陰虛燥熱者慎食;瀉痢初起、有濕熱者也不宜吃鮮果。
即使常人也不宜多食, 多食傷齒, 且使人厭食。
7、山楂
山楂酸甜可口, 具有消食化積的特殊作用, 是增進食欲、幫助消化的最佳果品之一, 但食用過多是有害無益的。 山楂食用過多會傷人中氣, 因為山楂含有大量的維生素C和果酸等成分。
從食物藥性來看,
8、鳳梨
一部分人吃鳳梨後會出現噁心、嘔吐、腹痛腹瀉、口唇發麻、皮膚發癢等過敏現象。 這是因為鳳梨中含有生物甙和鳳梨蛋白酶。
為預防過敏反應, 鳳梨切好後一定要放入淡鹽水中浸泡十多分鐘, 破壞鳳梨蛋白酶後再吃。
9、板栗
含澱粉、蛋白質、粗纖維和多種維生素, 味甘性溫, 甜糯爽口, 有“千果之王”和“木本糧食”的美譽。 板栗有益氣補腎、健脾補肝、調理腸胃之功效。 中醫稱其為“腎果”,尤適腎病者食用。
但板栗堅實, 生食難於消化, 熟食易滯氣積食, 一次不宜多食;有安腸止瀉作用,
10、 菱角、荸薺
許多人吃生菱角用嘴啃皮、吃生荸薺不削皮, 而不經消毒殺菌, 很易感染上薑片蟲病。 薑片蟲蟲體肥厚, 在顯微鏡下觀察極似切下的薑片, 入人體後寄生於小腸內, 導致營養不良、消瘦和貧血等, 對小兒危害更大。
再則兩者性寒滑, 常人也不宜多食;脾胃虛寒、便溏腹瀉、腎陽不足者均不宜服用。
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