寶寶腹瀉期間建議飲食應儘量清淡些， 以白粥為宜。 添加輔食需等寶寶身體恢復後再開開始添加。 添加輔食時應注意由少到多， 由稀到稠一樣一樣的添加。
秋季腹瀉後， 嬰兒的飲食
由於6個月-2歲的嬰幼兒局部免疫力和腸道消化系統發育未完全成熟， 因此， 每到10月份到次年2月份容易感染輪狀病毒而發生腹瀉。 一般秋季腹瀉的病程為5—10天， 如果護理周到， 尤其是飲食護理得當， 多數患兒愈後都不會存在隱患。
一、飲食護理
患腹瀉的嬰兒， 在飲食上必須及時進行調整， 停止進食高脂肪和難以消化的食物，
二、製作脫脂奶
·母乳餵養
縮短每次餵奶的時間， 讓孩子吃前1/2—2/3的乳汁。 因為母乳的前半部分主要含蛋白質之類的物質， 而後半母乳主要含脂肪之類的物質。 乳母可以把剩餘乳汁可以擠出來倒掉。
·人工餵養
可分為兩個步驟：
1、將沖調好的嬰兒奶粉放入冰箱冷藏6小時。 之後取出奶粉， 剔除上面凝結的脂肪層；
2、將冷卻奶煮沸， 然後稍微冷卻一會兒， 這時奶粉上會有一層浮膜， 將它剔除， 這樣反復進行2—3次， 便能達到半脫脂的目的。
小兒腹瀉後的飲食
1、焦米湯。 這在民間廣為採用， 製作方法也較簡單。 先將大米粉（米粉產品）放入鍋中用文火炒成淡黃色， 聞到焦米香味時即可， 注意掌握火候， 不宜過焦。 食用時間焦米粉（米粉產品）加水5%煮， 邊煮邊攪拌， 直到煮開。 然後加入5%白糖即成。 米粉（米粉產品）炒黃後， 澱粉變成了糊精， 更容易消化， 其中一部分炒焦成炭， 炭末具有吸附作用， 故對嬰兒腹瀉較為適宜。
2、甜淡茶水。 紅茶少許用開水沖泡後， 將茶葉除去， 按3%加入白糖即成。 茶葉有收斂的功效， 對嬰兒腹瀉是一種很好的飲料。
3、胡蘿蔔湯。 將胡蘿蔔500克洗滌乾淨， 搗爛使成泥狀， 加水煮數10分鐘， 用細篩將其過濾去渣。 然後加水稀釋到1000毫升， 再加入5%白糖即成。 胡蘿蔔為鹼性， 含有果膠， 能吸附細菌及其毒素，
4、蘋果泥湯。 將成熟的蘋果500克洗滌乾淨， 削皮去核後搗爛成泥狀， 加入淡甜茶水即成。 蘋果不同於其它水果， 其纖維比較細膩， 對腸道很少刺激。 蘋果含有鞣酸， 具有收斂作用， 並能吸附毒素， 故適合於小兒腹瀉、痢疾後食用。
