怎樣給嬰兒添加蔬菜和水果

在輔食添加初期， 當寶寶能熟練地吃米粉等穀物食品後， 就可以嘗試提供其它新的輔食如蔬菜和果汁。 媽媽需要謹記的是：必須先給讓寶寶嘗試蔬菜， 然後才是水果。

孩子的天性是喜歡甜食， 如先吃水果， 孩子就可能不愛吃蔬菜。 剛開始可以提供1～2勺單一品種的過濾蔬菜或蔬菜泥， 例如青菜、南瓜、胡蘿蔔、土豆或紅薯。 這些食物不容易讓寶寶產生過敏反應。 這些蔬菜可以煮熟後做泥， 紅薯可以帶皮蒸熟， 舀出它的肉， 直接給嬰兒吃， 是一種便捷又健康的嬰兒食品。

你可以嘗試將寶寶已經適應的不同蔬菜混合，

例如胡蘿蔔和碗豆， 甜薯和南瓜， 甘藍和土豆。 蔬菜的混合有無限可能。 要記住每引入一種新食品需要3～5天， 以便嬰兒來調整適應， 並觀察嬰兒是否有異常反應。 一般在寶寶學會吃3～4種蔬菜後， 再開始提供過濾的水果或水果泥， 如香蕉泥、鱷梨和煮過的蘋果泥和生梨。

食物的量漸漸增加至每次2～4勺， 每天兩次， 具體的數量要取決於嬰兒的胃口， 不要硬喂。 媽媽可以試著將蔬菜和水果混合， 例如蘋果和胡蘿蔔， 或香蕉和甜薯。 根據嬰兒的食欲， 逐漸增加餐次和每餐的量。 小心地注意任何過敏信號。 到6月齡時， 嬰兒仍應在繼續喝母乳或配方乳的基礎上， 每天吃2餐穀物、水果和蔬菜。

在這一階段， 也可以給寶寶添加市售成品嬰兒果汁，

例如蘋果汁、梨汁或其它強化果汁， 可以單獨提供， 或與嬰兒穀物混合， 或與其它液狀食品混合。 從每天約50～60毫升果汁開始， 並逐漸增加到每天100～140毫升， 以提供額外的維生素C。 果汁不應被加熱， 因為加熱會破壞維生素C。 如有可能， 果汁應該放在杯子中， 而不是用奶瓶來喂， 這樣可預防齲齒。