孕早期是寶寶腦組織增殖的激增期， 是胎兒成長的關鍵階段。 同時， 這一階段也是孕婦妊娠反應比較嚴重的時期， 孕婦會有噁心、嘔吐、食欲不振等反應。 這個時期， 孕媽應該怎麼吃呢？
孕婦飲食關鍵在全面、均衡， 在懷孕早期也就是懷孕前的12周， 雖然寶寶的身體發育還比較緩慢， 但腦部的發育卻在懷孕第七周開始已經出現雛形， 神經管開始發育， 3個月後神經管閉合， 大腦和脊椎開始發育。
因此這個階段是寶寶腦組織增殖的激增期， 是胎兒成長的關鍵階段， 因此要特別注意寶寶腦部發育所需營養的補充，
同時， 這一階段也是孕婦妊娠反應比較嚴重的時期， 孕婦會有噁心、嘔吐、食欲不振等反應。 因此這個時期的飲食重點還要考慮如何讓孕婦減輕妊娠反應帶來的嘔吐、厭食等， 保證讓孕婦攝入足夠的營養。
哪些是孕早期的主打營養素？
懷孕第1個月
主打營養素：葉酸
作用：防止胎兒神經器官缺陷
補充葉酸可以防止貧血、早產， 防止胎兒畸形， 這對妊娠早期尤為重要， 因為早期正是胎兒神經器官發育的關鍵。 孕媽媽要常吃富含葉酸的食物， 如深綠葉蔬菜；動物的肝臟；穀類食物；豆類、堅果類食品以及新鮮水果。 除了食補以外， 還可以口服葉酸片來保證每日所需的葉酸。
懷孕第2個月
主打營養素：維生素c、維生素b6
作用：緩解牙齦出血、抑制妊娠嘔吐
懷孕的第2個月， 有些准媽媽會發現自己在刷牙時牙齦會出血， 適量補充維生素c能緩解牙齦出血的現象。 同時， 可以幫助提高機體抵抗力， 預防牙齒疾病。 生活中的維生素c來源於新鮮的水果蔬菜， 比如， 青椒、菜花、白菜、蕃茄、黃瓜、菠菜、檸檬、草莓、蘋果等。
tip：烹煮以上食物時間不宜過長， 以免維生素c大量流失。
對於那些受孕吐困擾的准媽媽來說， 維生素b6便是妊娠嘔吐的剋星。 維生素vb6在麥芽糖中含量最高， 每天吃1-2勺麥芽糖不僅可以抑制妊娠嘔吐， 而且能使孕婦精力充沛。
懷孕第3個月
主打營養素：鎂、維生素a
作用：促進胎寶寶生長發育
鎂不僅對胎兒肌肉的健康至關重要， 而且也有助於骨骼的正常發育。 近期研究表明， 懷孕頭三個月攝取的鎂的數量關係到新生兒身高、體重和頭圍大小。 在沙拉油、綠葉蔬菜、堅果、大豆、南瓜、甜瓜、香蕉、草莓、葵花籽和全麥食品中都很容易找到鎂。 另外， 鎂對準媽媽的子宮肌肉恢復也很有好處。 鎂的攝入還可預防妊娠抽搐、早產等併發症。
胎兒發育的整個過程都需要維生素a， 它尤其能保證胎兒皮膚、胃腸道和肺部的健康。 懷孕的頭三個月， 胎兒自己還不能儲存維生素a， 因此孕媽媽一定要供應充足。 甘薯、南瓜、菠菜、芒果都含有大量的va。
